晋州：茜茜的订单

近日，一辆装满鲜梨的白色集装箱卡车，沐浴着夕阳的余晖驶入俄罗斯大型连锁商超Auchan在莫斯科的仓储库。很快，这些在冷藏车里酣眠了一路的“鲜梨宝宝”被摆上Auchan的超市货架，与当地市民见面。这批鲜梨来自约8000公里外的中国河北晋州。从1月11日装车，一路向西，在喀什海关经过检验检疫之后，又穿越俄罗斯广袤的城市村庄田野，最终抵达目的地，这批鲜梨通过汽运的途中时间是24天。

1月10日，在雄瀚公司加工车间内，工人们忙着将梨放上流水线托盘。河北日报记者郝东伟摄

世界每7个梨、中国每5个梨中，就有1个河北产。而晋州是著名的“中国鸭梨之乡”，有2000多年栽培历史。

在梨果产业发达的晋州，不仅随处可见各种高标准建设的智能化梨园，更有国家级重点龙头企业2家、省级重点龙头企业9家。河北雄瀚农产品股份有限公司就是其中的一家省级龙头企业。

20世纪90年代，李茜茜的父亲李利辉从做国内鸭梨销售开始，靠着良好的质量和口碑，把晋州的鸭梨销售到了全国各地。2007年，李利辉创办雄瀚公司，开始从事出口贸易，主攻高端市场，后来该公司成为农业农村部认定的农业国际贸易高质量发展基地。

在茜茜的印象里，父母的工作常年就是围绕梨的生产、包装、装车、发货等忙碌不停。17岁时，茜茜到新西兰一所大学攻读国际贸易专业。回国后，她在父亲的指导下熟悉生产管理流程、走访客户。如今，刚刚30岁的她已是雄瀚公司的高层管理者。

时间回到几个月前。

2023年11月7日至9日，茜茜和她的团队来到莫斯科参加2023年俄罗斯国际果蔬展。

雄瀚公司每年都要参加的展览有德国柏林国际果蔬展、亚洲国际果蔬展、俄罗斯国际果蔬展等多个国际性展览。这些具有国际影响的展览，有的需要提前一年报名。

高大时尚的展厅内，布局精巧的展台上，来自世界各地的生鲜果蔬琳琅满目，操着不同口音的参展商和观众络绎不绝。

在雄瀚公司展台上，茜茜这次带来的展品除了皇冠梨、秋月梨、鸭梨等不同品种的梨外，还有公司新研发的水果冻干脆片。

展会第一天，雄瀚公司的展台前就来了很多客人。他们一边品尝着产品的口感味道，一边了解供应周期、销售价格以及运输方式等。

展会第二天，俄罗斯大型连锁商超Auchan的采购负责人来到展会现场。这家连锁商超在俄罗斯境内的门店数量在一万家以上，拥有完整的供应链条，是俄罗斯境内一家以品质著称的精品超市。通过商谈，双方初步达成合作协议。为了达成全年供应，茜茜还去了对方的仓库进行实地考察，以便对接后期使用什么样的包装。

“双方原先有过接触，这次沟通很顺畅，彼此的信任让我们最终收获了这个新客户。”茜茜说，双方达成了120余吨鸭梨购销意向。

不光这家连锁超市，莫斯科一家果品批发商第一天来过后，第三天又来到展会现场，表明了合作意向。“我们现场帮他下载了微信，互相加了好友，以方便接下来继续沟通对接。”茜茜说。

这次参展，雄瀚公司共与3家俄罗斯的大型连锁商超达成合作协议，订单总金额达800万元人民币。同时，与3家当地的大型批发商达成了合作意向。

1月10日，李茜茜在雄瀚公司库房里查看即将发往俄罗斯的鸭梨。河北日报记者郝东伟摄

从莫斯科归来，茜茜全力投入到了这批订单的备货之中。

为了赶在2024年1月发出第一批鲜梨，从定制包装到分选鲜梨、联系货运公司，茜茜每天都要忙碌到晚上十来点钟。

分拣、吹扫、分级、贴标、称重……1月10日，在雄瀚公司加工车间内，一个个黄澄澄的鸭梨被工人放在流水线托盘上，排队进入自动分选设备接受“体检”，不同重量的鸭梨被分别装箱。

“一般的梨，机器吹扫两遍就可以了，但为了服务好新客户，这批鲜梨在机器吹扫之后，我们还要人工吹扫一遍。”茜茜表示，这一切都是为了让俄罗斯客户吃到更好的中国梨。

按照检验检疫要求，每一箱梨都有自己的“身份证”，每个包装箱上，原产国、生产商、果园号、批次号等标注，一应俱全。

李茜茜介绍，雄瀚公司把果园当作第一生产车间，公司15000余亩鲜梨种植基地，从授粉、疏花、病虫防治、肥水管理到采收贮藏，都有严格的生产规程和技术操作方案。

“我们的鸭梨严格遵守科学化、标准化流程种植，每年收获季，都会邀请专业机构进行农药残留检测，品质从源头就得到了保证。”茜茜说。

2023年，雄瀚公司出口鲜梨35000多吨，产品主要销往美国、加拿大、墨西哥、新西兰、俄罗斯、荷兰等20多个国家和地区。

“今年我们的出口订单预计增长30%左右。”茜茜说。

早在2021年，雄瀚公司就引进了德国智能化精深加工设备，这套采用新型制冷、真空干燥系统的冻干设备，与国内同样设备相比节能30%。依托其开发的系列水果冻干产品，有效延伸了公司的产业链条。除此之外，2023年，雄瀚公司还建成了国内一流的低温智能立体垂直式仓储系统，该系统采取无人出入库管理，不仅提升了出货效率，还大大降低了人工成本。

“对于雄瀚来讲，不管形势如何变化，只有做好自己，服务好客户，才能从容地面对市场。”茜茜说。

2024年的第一笔订单已经发货。从订单里看信号，从订单里看信心，对于茜茜来讲，新的一年充满希望，生机无限。