河北
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（刘跃武 李建堂）为进一步加强学校食品安全管理工作，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，有效预防和控制学校食堂食品安全事件的发生，近日，宁晋县教育局联合市场监管局成立专项检查组，对全县学校食堂食品安全进行专项检查。
本次专项检查，重点对食品原料进货及存储、食堂食品安全管理体系和责任制的建立、食品采购索票索证和台账记录、从业人员健康体检情况、食堂食品生产加工规范操作、“互联网+明厨亮灶”智慧监管、环境卫生消杀是否符合要求等方面进行了详细检查。对检查中发现的问题，检查组督促食堂立行立改，消除隐患，守牢食品安全底线，保障广大师生用餐安全。
据了解，为进一步强化全县学校食堂食品安全工作，落实长效监管机制，开学初，该县教育系统专门召开2024年春季学校食堂食品安全工作会，要求各学校严格落实学校食品安全管理主体责任，定期开展食品安全自查，规范执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，全力守护师生“舌尖上的安全”。
下一步，宁晋县将严格执行《宁晋县教育系统食堂监管处置暂行办法》，严格落实学校（幼儿园）食品安全主体责任，强化校（园）长第一责任人职责。健全食品安全管理制度，全面开展食品安全大排查大整治，充分利用“互联网+明厨亮灶”平台进行实时监督。落实领导干部检查和陪餐制度，各学校实行校长陪餐常态化，并鼓励和提倡学校定期邀请家长代表陪餐。部门联合不定期开展专项检查，并将食品安全工作列入年终考核，全力保障师生的饮食健康安全。
本文来源：宁晋县委宣传部
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