河北省
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（原标题：【护食安】滨湖新区分局护航“开学第一餐”）
寒假即将结束，新学期的第一课即将开始，即将重返校园生活，各位学生你准备好了吗？
新学期开学在即，为进一步加强学校食品安全监管，排查食品安全隐患，保障广大师生舌尖上的安全，衡水市市场监督管理局滨湖新区分局组织开展春季开学食品安全专项检查，严把学校食堂食品安全关口，护航师生“第一餐”。
执法人员从食品原材料管理、从业人员管理、环境卫生管理、规范食品留样等方面开展重点检查，仔细查看了学校食堂的食品原材料采购登记台账、从业人员健康证明和返岗员工健康记录、学校食堂每日消毒记录、食品留样情况等。督促学校落实食品安全主体责任，开展自查自纠，同时严格落实进货查验索证索票制度，加强落实清洗消毒措施，对食堂各区域进行彻底清洗消毒，保持环境清洁良好通风，做好餐饮具食品加工设备等消杀保洁工作。
执法人员现场指导各学校要严格落实食品安全主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”制度并能及时发现风险隐患，防范食品安全风险。
衡水市市场监督管理局滨湖新区分局将持续加大检查力度，强化校园食品安全监管工作，严厉打击各项食品安全违法行为，确保广大师生“舌尖上的安全”。
本文来源：衡水市场监管
责任编辑：
何志峰_hs240109b
