为确保沧州市开发区春节期间食品安全,营造欢乐祥和的节日气氛,沧州市市场监督管理经济开发区分局开展节日期间食品安全专项检查,向群众宣讲食品安全知识,守护消费者“舌尖上的安全”。
一、加强检查力度,消除食品安全隐患
市场监管局执法人员以餐饮、超市等为重点区域,以油、酒、礼盒装食品等应节性热销食品为重点品种,加强对食品经营主体资质、进货渠道、采购票据的留存、食品标签标识、保质期等方面的检查。同时,在检查过程中询问销售价格、销售情况,督促经营户严格落实进货查验制度,各项食品安全制度等,保障节日期间食品安全。
二、加强食品抽检,发挥抽检靶向作用
为确保春节期间食品安全,开发区市场监管局针对食用植物油、肉制品等春节期间热销食品开展抽检工作,发挥抽检靶向作用。共计开展抽检25批次,快检37批次,为春节期间食品安全筑牢防线。
三、加大宣传引导,提升食品安全意识
充分利用线上及线下等方式加大对食品生产经营者法律法规的宣传教育,提高食品生产经营者的法律意识和安全意识。同时畅通投诉举报渠道,保持12315热线电话畅通,及时受理和处置消费者投诉举报问题,依法维护消费者合法权益,营造食品安全社会共治的良好氛围。
下一步开发区市场监管局将结合节日食品消费特点,持续开展食品安全专项检查,加强应急值守,以监管促落实,全力筑牢食品安全防线,确保辖区群众过一个平安祥和的春节。