河北
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（原标题：远离“谣盐”，食用“碘盐”——固安县疾控中心走进企业开展碘盐督导工作）
日本宣布启动福岛核污染水排海后，引发全球关注和热议，有不少民众开始抢购食用碘盐、大量囤积碘盐。网上甚至传出“食用碘盐可预防辐射保护甲状腺功能”的说法。针对以上现象，固安县疾控中心地方病科工作人员于12月15日到固安县盐业公司进行督导工作。
通过此次督导，加强了食用盐监测，强调了食用盐产量能够满足需求，盐属于调味品，不宜过多购买，储存条件不当或时间过长还可能会影响碘盐的质量，得不偿失；食碘盐不能预防核辐射，服用稳定性碘可以阻止放射性碘在甲状腺沉积，但是不能防止外照射，也不是“辐射解毒剂”。
下一步，固安县疾控中心将以此次督导为契机，有效防范食盐质量安全隐患，食用合格碘盐是最经济、最有效、最安全、最方便的补碘措施。保障全县人民吃上“安全盐、放心盐”。
科普知识：固安县属于环境缺碘地区，通过食盐加碘可以安全、便捷、长期的对全民进行碘营养的补充，避免碘缺乏病影响居民健康。根据我国《食品安全国家标准食用盐碘含量》规定加碘食盐中的含量为每公斤20-30mg。在核污染事故中当人体摄入放射性碘后，主要蓄积在甲状腺内，发生初期保护甲状腺需要1次摄入“稳定碘”100mg，相当于1次摄入3-5kg食用碘盐。《中国居民膳食指南（2022）》中明确指出“成年人每天摄入食盐不超过5g”，如果过量摄入，会对人体各个脏器造成严重负担，诱发或加重心脑血管疾病以及慢性肾病，严重者造成脱水，甚至死亡。
本文来源：固安县疾病预防控制中心
责任编辑：
杨雪涛_GA001
