三河“大贺”： 农药零残留 让百姓吃上放心菜

在三河市，有一家农药零残留 、让百姓吃上“大贺”牌放心菜的蔬菜种植企业，它就是三河市鑫宇农业发展有限公司。

鑫宇公司，创建于2001年，耕地110余亩，主要种植黄瓜、西红柿、豆角、白菜、萝卜、红薯等“大贺”生态有机蔬菜，坐落在泃阳镇赵河沟村北。退役军人贺维亮，任董事长。

贺维亮在蔬菜种植中发现，国内市场上出售一些农药残量高的蔬菜，这些蔬菜危害人的健康和生命，甚至危及子孙后代。为此，从2004年起，他开始走上了一条——健康安全并适合中国国情的农事操作之路，一定让百姓吃上放心菜。围绕这个绿色梦想，他开始在土壤改良、病虫害防治、生物肥研制、技术管理等方面上下功夫，艰辛的探索求证践行。现在，农场所有肥料以及防虫剂实现了自制。2007年“大贺”蔬菜，通了国家有机产品认证。历次国家职能部门抽检产品全部合格，农药残留为“零”。

种植白菜。首先，在施肥方面。他们不使用化肥，而是使用生物氨基酸肥料、杂草粉碎绿肥、发酵牛粪等，确保白菜品质优良。其次，病虫害防治。一是轮耕、休耕，二是他们根据气候和虫卵变化情况选择中午和傍晚适量适时喷洒“小分子团富氢水”（PH7.9），以改变虫卵生存环境，从根本防止虫害发生。对于啃咬幼苗的地老虎，他们灌酵素和沼液，将地老虎消杀。第三，除草。他们使用机械和人工清除，绝不使用除草剂。

种植萝卜。首先，在施肥方面。他们使用生物氨基酸肥料、杂草粉碎绿肥、发酵牛粪等，绝不使用化肥。其次，除虫。对于热天易发生的蚜虫，他们坚持喷洒特制的灭虫水、做到少喷勤喷，也决不使用农药。第三，除草。他们使用机械和人工清除杂草，也绝不使用除草剂。

种植红薯。首先，在施肥方面。他们使用氨基酸为原料生物菌肥、发酵好的农家肥和酵素。其次，除虫。消除地老虎，他们使用自制的酵素水、苦参碱滴灌消杀；在农场现场笔者看到两个库房一个是精心挑选出的品质好的红薯，码放整齐，红薯大小均匀光滑没有被地老虎咬伤，一个库房放置很多被地老虎咬伤的红薯，他们作为残薯处理；第三，除草。他们同样使用机械和人工清除，也绝不使用除草剂。

在蔬菜种植中，由于他们不使用农药、化肥和除草剂采用生态有机种植，被广大消费者认可，目前在北京、广东、浙江等地的有机农产品电商平台通过一件代发的方式销到全国各地，十分抢手。回头客100%。仅2023年11月的一天，大贺品牌“北京新三号”白菜，就在网上销售400箱、收入1.2万元。

一分耕耘 一分收获。经过20年的努力，贺维亮的农场实现了从田园到餐桌的全程质量控制，建立了《大贺自然农法》生产体系。2009年7月，贺维亮参加了经CCAA认可的国家有机产品认证检查员培训，成为了“国家有机产品认证检查员”。2007年，“大贺”牌蔬菜通过国家有机产品认证。2010年公司获农业部“全国农牧渔业丰收奖”，同时承担国家科技部星火计划“利用农牧废弃有机物从事有机蔬菜生产示范”项目；2013年公司承担了河北省科技厅国际合作项目《蔬菜精播技术研发》。2014年1月，中央电视台对“大贺”生态农产品进行了专题报道。2003年，贺维亮本人被农业部、共青团中央授予“全国农村青年致富带头人”称号。2014年12月，贺维亮被中国科协、国家财政部授予“全国优秀农村科普带头人”称号。

在采访中，贺维亮思路清晰、信心十足、掷地有声地对笔者说，公司在今后的蔬菜种植中，一定不辜负广大消费者的信任和认可，绝不使用化学农药、化肥和除草剂等破坏土壤危害百姓健康的产品，绝不以单纯的追求公司的收入效益为目的，一定让蔬菜生态、有机，让百姓吃得健康、放心，确保舌尖上的安全。（马茂岩 陈思佳 马彦明）