丁伟调研检查食品安全工作时强调
强化责任担当 狠抓末端落实
全力守护人民群众“舌尖上的安全”
11月26日,市长丁伟调研检查国家食品安全示范城市创建和食品安全“两个责任”落实工作。他强调,要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述,以创建国家食品安全示范城市为契机,全面落实“四个最严”要求、压实“两个责任”,扎实推进食品安全治理体系和治理能力现代化,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
燕山大学西校区食堂共三层楼6个餐厅,可同时容纳7000人就餐。丁伟走进清真餐厅和心怡餐厅,实地察看“互联网+明厨亮灶”、主食库、监控室等,认真翻阅工作台账,详细了解餐厅经营管理、食品卫生安全、企业主体责任落实等情况。丁伟指出,校园食品安全直接关系广大师生的身体健康和生命安全,全市各级各类学校要把校园食品安全摆在重中之重的位置,进一步树牢安全意识,健全责任体系,完善管理制度,持续加强软硬件建设和全流程监管,筑牢校园食品安全防线。
秦家味物流配送有限公司由秦皇岛中秦兴龙投资控股有限公司投资建设,是一家集净菜加工、食品生产、集中配餐于一体的综合性食品企业。丁伟来到企业展厅和生产车间,详细了解餐品种类、生产工艺、销售配送等情况,叮嘱企业要把食品安全作为发展的生命线,进一步健全机制、加强管理、夯实责任,推动食品安全各项工作落实落细落到位,让广大消费者买得放心、吃得安心。市区两级要进一步强化服务意识,支持企业抓好生产经营、不断拓展市场,实现做大做强。
丁伟强调,各级各相关部门要坚决扛起食品安全政治责任,坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,进一步压紧压实县区属地责任、部门监管责任和企业主体责任,拧紧责任链条,狠抓末端落实,有效防范化解食品安全风险隐患。要以创建国家食品安全示范城市为抓手,认真学习借鉴外地先进经验做法,以更高的站位、更实的举措、更大的力度抓好示范创建工作,查漏补缺、锻长补短,推动全市食品安全各项工作再上新台阶。
副市长焦大伟一同调研。
来源:秦皇岛日报