河北
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（原标题：就在今天，正式迎来！）
“天水清相入，秋冬气始交”
今日是立冬，二十四节气中的第十九个节气
立冬与立春、立夏、立秋合称“四立“
《月令七十二候集解》中提到
“立，建始也；
冬，终也，万物收藏也”
“立”即为“开始”，“冬”意为终结
因此“立冬”二字完整的意思是冬天开始
雪花飘落尽显冬日魅力
立冬有三候
一候水始冰：立冬后，冷空气势力较强
寒潮来袭，北方的水面出现结冰的现象
二候地始冻：冷风侵袭，早晚温差变大
薄霜初现，土地开始冻结
三候雉入大水为蜃：“雉”指野鸡一类的鸟
“蜃”为蛤
冬天一到，野鸡蛰伏，而蛤类增多
于是古人猜想，野鸡到了冬天都变成了蛤
立冬有三候
立冬宜食补
立冬之后，百草凋零，蛰虫休眠
人类虽然没有冬眠之说
但老人们常说“立冬补冬,补嘴空”
就是要在立冬的这一天
好好休息，犒劳自己
尤其要吃些好的
滋补身体，休养生息
以迎接生机勃勃的春天
立冬宜吃温暖的食物
民以食为天
谈起立冬，尤其是在北方
必不可少的环节就是吃饺子
立冬是秋冬季节之交
也就是交子之时
交子之时的饺子可不能不吃
因为交子和饺子同音
同时饺子的形状像耳朵
人们认为立冬的时候吃饺子
冬天耳朵就不受冻
自古以来有立冬吃饺子的习俗
古代的立冬活动
虽然气温越来越低
但是古人们可并没有因为冷而减少活动
在古代，立冬是重要的祭祀节日之一
每逢立冬
天子要率领群臣出郊
迎接“冬气”
还会奖赏为国牺牲的烈士家庭、
抚恤贫苦人家
老百姓则会杀鸡宰羊、供奉时令佳品
祭祀祖先，以尽子孙责任和求得来年丰收
在古代，立冬是重要的祭祀节日之一
“寒来暑往，秋收冬藏”
眨眼间，就到了寒冷的十一月
即使缺少鲜花和绿叶的点缀
甚至有些寂寥
但谈起沸腾的火锅、浪漫的冬雪
依旧会有暖意涌上心头
顺应节气，积蓄能量
期待一下今年的冬天吧！
本文来源：张家口发布
责任编辑：
刘华全_ZJK51
