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到老乡家里串门丨生态农场的致富经

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庄稼不用化肥农药,通过养殖牛羊鸡鸭等产生的粪便形成有机肥,实现生态循环。在廊坊市安次区杨税务镇和平村就有这样一个家庭农场,场主名叫侯东东,他的家庭农场主打生态循环,今儿咱就去他家串串门。

走进侯东东的家,他正在和母亲一起将刚刚收获的白玉米装袋。侯东东一边装一边和母亲聊起了廊坊市农科院试种的玉米新品种,“这几个新品种个头不一边大,产量也是不一样的。这个品种每亩产到1000斤,这个每亩产量1200斤,这个能产到1500斤呢。”侯东东说。

“以前干农活挺辛苦的,现在比过去好多了,都有机器收割,省时省力。”侯东东的母亲金永芝说,“孩子又回来干农业,我们也不是很懂,但是他干得挺好的,我们也都非常支持他。”

侯东东将砍下的玉米秸秆装车。记者 祝雪娟 摄

侯东东是土生土长的廊坊人,从父辈起渐渐脱离农业,做点小生意养家。他大专毕业后学了一段厨师,此后干起了餐饮行业,这一干就是十年。正是这段十年之久的经历让他看到了餐饮业的痛点——农药残留造成的食品安全问题,所以他萌生了建立生态农场生产绿色健康农产品的想法。

2015年,侯东东义无反顾回到家乡干起了农业,经过一年多时间准备,他心心念念的千林农场诞生。为了将农场经营好,侯东东到处参观、学习,北上内蒙古,南下浙江、合肥……为农场引进新技术、新品种。

侯东东正在整理黄瓜秧。记者 祝雪娟 摄

“我们的农场现在有土地320多亩,种植了紫小麦、玉米等大田作物和红薯、韭菜、番茄等瓜果蔬菜20多种,饲养了山羊、绵羊、黑猪、鸡鸭鹅等家畜家禽10多种。”侯东东说。

聊了一会儿,记者跟随侯东东来到他的农场转转,150多亩的玉米正在加紧收获中,掰玉米、砍秸秆、打捆装车……侯东东亲自上手和农场工人一起干农活。

“这个地里就是市农科院试种的玉米新品种,有300个以上,每个品种都分类装袋,加上标签,然后检测哪个品种更好更优。”侯东东说,“以前的玉米秸秆都拿回家当柴烧,现在我们把秸秆都制成家畜家禽的饲料,而家畜家禽产生的粪便可以当做玉米小麦的肥料,打造一个生态循环种植养殖模式。”

收获的玉米金灿灿。记者 祝雪娟 摄

侯东东告诉记者,农场生产的绿色健康农副产品很受欢迎,“我们的黑猪吃的都是农场自产的玉米、新鲜秸秆和蔬菜。紫小麦含有丰富的花青素和维生素E,每年种植50到100亩,自己磨成面粉,销量还不错。我们主要通过‘合同制’‘会员制’‘订单式’的方式,‘线上+线下’相结合把农副产品直接从农场送到消费者的餐桌,保证产品源头安全和品质,现在客户越来越多。全年销售额能达到600万到700万元。”

这两年,侯东东正在积极扩大农场规模,建立了“合作社+基地+农户”的新业态模式,打造集生产、加工、销售为一体的产业链。

“比如我们的紫小麦,农场出种子,让周边村民来代种,成熟后由农场回收,比市场收购价一斤要贵五毛钱。每亩地大概能产800斤,就能多收入400块钱左右。”侯东东说,“黑猪也可以每户代养10头20头,农场负责饲料,每头支付500块钱的人工费,一位六七十岁的老人在家没事儿一年养10头就能多挣5000块钱,也不用任何的开支,而且出现了风险,都由农场来承担。”

游客到千林农场拔萝卜。记者 祝雪娟 摄

近年来,“种养结合”的现代化家庭农场成为市民接受农业科普教育的好去处。侯东东也在种植养殖的基础上,以团建活动、亲子活动、学农科普体验教育、娱乐休闲为主,打造现代化家庭农场教育综合体。千林家庭农场内建设了中小学研学实践教育基地、科普教育示范基地和非遗文化工作室。闲暇时,市民可以带上孩子在这里采摘蔬菜、体验非遗,探索大自然的奥秘。

“蓝染是世界上最古老的天然染色技艺,色泽鲜艳的靛蓝取自于马蓝、木蓝等含蓝靛色素的植物,我们的文化工作室主要是为小朋友们普及蓝染文化知识,大家可以一边学习非遗知识一边制作,还可以将作品带回家,更好地亲近大自然。”侯东东说。

孩子们体验蓝染技艺。千林农场 供图

千林家庭农场是廊坊市安次区坚持农业农村优先发展的一个缩影。安次区把家庭农场作为推进乡村振兴的重要举措,积极探索和完善现代农业发展的组织形式,不断完善政策、资金、技术等支持体系,鼓励各类人才兴办家庭农场,积极培育家庭农场、农业合作社等农业新型经营主体,通过集约化、规模化、产业化经营,激活农业发展潜能,促进农业增效、农民增收,为乡村振兴注入“新动能”。

近年来,廊坊市坚持以内强素质、外强能力为重点,实施新型农业经营主体提升行动,着力在完善基础制度、加强能力建设、健全指导体系上下功夫,突出抓好农民合作社、家庭农场、社会化服务组织等新型农业经营主体发展,推动新型农业经营主体由量质并举向高质量发展转变,全市发展家庭农场2601个,农业生产托管服务组织822家,农业生产托管服务面积达到515.67万亩次。

策划:杨日明

统筹:赵呈岗

文字/出镜:祝雪娟

拍摄/后期:张伟

海报:张伟

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