河北
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图为廊坊市广阳区市场监督管理局执法人员在超市对散装食品进行随机抽查。
今年以来，廊坊市广阳区市场监督管理局扎实推进“双随机、一公开”监管工作，针对散装食品批发销售企业、连锁经营食品销售者、超市、小食品店等行业，部署开展散装食品销售安全专项整治工作，综合运用内部联合抽查等监管方式，全面提升市场监管效能，守护散装食品美好“食”光。
以米面制品、膨化食品、豆制品、糕点、腌制食品、冷冻食品等为重点品种，该局进一步强化监督检查。他们要求散装食品经营单位严格落实索证索票、进货查验和查验记录制度，严禁购进无合法来源或者不可追溯来源的散装食品和食品原料，督促食品经营者对销售的散装食品实行信息公示制，把好散装食品和现制现售食品原料进货关。
以创建国家食品安全示范城市为契机，该局集中执法力量细化排查，坚决消除安全隐患。他们高标准推进食品经营者落实主体责任，本着问题“发现一处、整改一处、规范一处”的原则，逐区域、逐街道、逐户进行规范整治。有计划地进行现场核查、核实整改情况，对整改不严不实的，加大跟踪复查力度，直至整改达标。
同时，该局执法人员采取上门宣传、集中培训、发放宣传材料等方式，就规范散装食品标签标识进行现场指导，要求经营者对标对表开展自查自纠，从严从实履行主体责任，做到依法诚信经营，切实保障食品安全。
通过推进“双随机、一公开”监管工作，该局部门间还开展日常协同监管，最大程度地减少对正常生产经营活动的影响，进一步提升了“双随机”监管的规范化、标准化水平及执法人员综合监管业务水平，确保科学监管、高效开展。
来源：河北日报客户端
通讯员：蔡雨杰
编辑：李昱辰
本文来源：廊坊发布
责任编辑：
李冬雪_LF51
