廊坊市疾控中心大力推进2023年食品安全风险监测工作,目前已按照国家和省、市监测工作时限要求完成各项食品样品监测任务,食源性疾病监测工作也取得较大进展。
目前,全市已完成国家年度化学污染物及有害因素监测样品16类168份,包括婴幼儿配方食品、蔬菜、肉及肉制品、鱼类、水果、鸡蛋、黄豆、植物油等;已完成国家年度微生物及致病因子监测样品7类197份,包括生畜肉、生猪肝、动物性淡水产品、动物性海水产品等。
完成省级专项监测2项,为中小学校内食堂食品专项监测和畜肉类食品中瘦肉精专项监测。其中,校内食堂专项监测采集样品135份,瘦肉精专项监测采集畜肉样品53份。
完成市级专项监测2项,为暑期食品专项监测和冲调谷物制品及发酵乳制品专项监测。其中,暑期专项监测采集样品214份,发酵乳制品专项监测采集样品40份。
在完成以上监测任务的同时,对国家监测任务中发现的风险隐患和省、市各专项监测情况及时进行总结并以专报形式上报到省疾控中心和市卫健委。
在食源性疾病监测方面,市疾控中心积极采取各种措施大力加强病例报告、事件报告和主动监测、专项监测工作。全市监测工作在本年度省要求菌株检出数量比往年翻一倍的情况下,目前文安县医院已达到菌株检出任务数,廊坊市人民医院超额580%完成检出任务。