河北
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（原标题：【保安全】高新区分局：把牢食品安全关 守护“舌尖上的安全”）
为加强餐饮单位食品安全监管，消除餐饮环节食品安全隐患，筑牢食品安全防线，把牢食品安全关，连日来，衡水市市场监督管理局高新区分局对辖区内餐饮服务单位开展专项监督检查。
执法人员重点对辖区餐饮单位的从业人员管理，食品原料索证索票、进货查验和台账记录，加工经营场所卫生，餐具消毒，食品留样等环节进行监督检查。针对检查中发现的后厨卫生清洁不到位、从业人员着装不规范等问题，执法人员现场提出整改意见，督促餐饮单位立即整改到位，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，及时防范食品安全隐患。截至目前，共检查餐饮服务单位37家，下达责令整改通知书1份。
检查过程中，执法人员指导餐饮单位通过条幅、宣传册等方式引导消费者合理点餐、文明用餐，提倡打包，杜绝餐桌浪费，营造“厉行节约、反对浪费”的社会风气。
衡水市市场监督管理局高新区分局将持续加大监督检查力度，及时发现餐饮单位食品安全隐患和薄弱环节，建立健全监管台账和问题清单，推进各餐饮单位精细化、规范化、科学化经营，保障群众“舌尖上的安全”，切实筑牢食品安全屏障。
本文来源：衡水市场监管
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