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廊坊市“三保障”织密月饼“防护网”

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中秋、国庆双节期间,月饼等时令食品上市热销,为督促企业落实食品安全主体责任,加强月饼生产监管,保障月饼生产质量安全,有效遏制商品过度包装现象,促进月饼行业健康发展,廊坊市市场监管局开展月饼生产专项检查工作。截至目前,共出动执法人员206人次,执法车辆74车次,检查食品生产企业92家次,发现问题16处,责令整改13家次。

以会促行,压实责任。为督促月饼生产企业落实国家标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 23350-2021),全市系统组织月饼生产企业、生产加工小作坊召开宣贯会,要求月饼生产单位充分认识商品过度包装治理的重要性和紧迫性,在生产、销售、交付、回收等各环节明确工作底线,严格按照新标准的有关要求,对商品的包装层数、包装空隙率、包装成本和销售价格等指标开展自查,避免生产经营过程中出现过度包装的现象。

以抽促管,消除隐患。充分发挥监督抽检排查食品安全风险隐患作用,对全市月饼生产企业、生产加工小作坊进行全覆盖监督抽检。如发现抽检样品不合格,则启动食品核查处置程序,确保抽检不合格食品控制到位、源头追溯到位、原因排查到位、整改落实到位、行政处罚到位。

以查促改,规范秩序。主要检查原辅材料库房、生产车间、成品库、检验室、销售区,查阅有关资料和记录,全面检查食品添加剂使用、环境卫生、进货查验、产品检验、食品标签、贮存和交付控制、月饼包装、明码标价等内容。督促月饼生产企业严格按照“日管控、周排查、月调度”工作制度,做好食品安全风险防控,杜绝节后“回收月饼”“回收馅料”作为原料生产加工成其他食品。期间,检查月饼生产企业21家,月饼生产小作坊16家,消除问题隐患37处。

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