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廊坊市“三项措施”确保民政服务机构食品安全

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今年以来,市民政局认真贯彻“安全第一、预防为主”工作方针,把保障食品安全作为头等大事来抓,责任落实到位,日常监管到位,科普宣教到位,坚决守好民政机构老人、孩子“舌尖上的安全”。

严格责任落实。坚持“管业务必须管安全”原则,指导和督促民政服务机构建立健全食品安全管理制度,确保每一个机构都能够严格落实食品安全主体责任。将服务机构食堂的质量安全作为养老服务机构星级评定的重要内容,同时纳入民政安全生产专项检查重要考核项,严防机构发生食源性疾病事件。

严格日常监管。紧密结合全市民政服务机构安全隐患风险大排查大整治工作, 定期开展食品安全督导检查,督促落实民政机构安全制度建设、工作责任、管理服务等重点,从严抓好食材储藏、餐厨垃圾清运、明厨亮灶、环境治理等关键环节工作,有效防范化解重大食品安全风险。

宣传引导到位。要求民政机构将食品安全知识纳入岗位培训内容,每半年至少开展一次食品安全宣传教育活动,提升食品安全事故防范能力。结合老人、孩子的特点,重点宣传普及合理膳食理念和就餐安全知识,提醒老人孩子常见的食品安全误区,帮助养成良好个人卫生习惯,提升食品安全意识和健康素养。

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