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滨湖新区召开校园食品安全工作推进会

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校园食品无小事,为进一步加强校园食品安全监管,筑牢食品安全防线,消除食品安全隐患,保障广大师生舌尖上的安全,近日,滨湖新区市场监督管理分局召开校园食品安全工作推进会。

会议强调,全区各学校务必要深刻认识校园食品安全工作的重要性,牢固树立红线意识、安全意识、责任意识,食品安全工作要确保责任到人,按照制度化、标准化、流程化压实工作责任。要全面开展自查,全面排查从业人员健康状况、全面清洁消毒加工制作场所环境和设施、全面检查清理库存的食品原料,严防严控各重点环节的食品安全风险;要压实主体责任,严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度、年总结”工作制度,学校负责人、食品安全总监、食品安全员要充分发挥职能作用,提升食品安全工作实效,强化全过程全链条监管;要强化应急能力建设,各学校根据自身实际情况,建立健全食品安全事故应急管理机制,修订完善食品安全应急预案,确定职责分工,完善工作规程,确保能够迅速、高效、有序应对处置食品安全事故,最大程度降低食品安全事故的危害;要充分发挥食品快检室作用,前置校园食品安全关口,进一步加强对学校食堂快检人员的技能培训,严格按照快检制度执行,确保快检工作规范化实施。

下一步,滨湖新区分局将继续高度重视校园食品安全工作,全面提升校园食品安全治理水平,切实保障广大师生生命安全和身体健康。

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