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河北大厂:美食节火爆来袭

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9月23日,以“畅享美食美味,乐游京东大厂”为主题的河北省大厂回族自治县美食节在大厂民族宫拉开帷幕,近70家企业参展,其中一半为大厂本土知名企业,集中展示大厂美食文化的魅力、实力和活力。

图为大厂美食节鸟瞰图。王欣路摄。
图为大厂美食节鸟瞰图。王欣路 摄

图为大厂美食节夜间鸟瞰图。王欣路摄。
图为大厂美食节夜间鸟瞰图。王欣路 摄

大厂美食节设有2000余平米的6大美食展区,包含烤肉、烧烤区;清真八大碗展示区;炸串、汤菜区;甜品、饮品区;酱卤制品及成品展示区;黏食、面食区等。其中,作为大厂传统的民间宴客形式,“八大碗”有炖牛肉、炖杂碎、胡萝卜、长山药、海带、丸子、豆腐等,制作讲究、风味独特,在大厂饮食文化上有着无可替代的地位。

图为大厂美食节参展商家制作美食。何赛摄。
图为大厂美食节参展商家制作美食。何赛 摄

图为游客在大厂美食节品尝美食。海涛摄。
图为游客在大厂美食节品尝美食。海涛 摄

图为游客在大厂美食节上挑选食物。何赛摄。 (2)

图为游客在大厂美食节上挑选食物。何赛摄。
图为游客在大厂美食节上挑选食物。何赛 摄

图为大厂美食节美食——烤全牛。何赛摄。
图为大厂美食节美食——烤全牛。何赛 摄

美食节上,传统小吃、地方美食、网红美食等参与展览展示,点燃市民和游客的味蕾。“烟火气很浓,民族宫很漂亮,还买了很多小吃尝尝鲜,非常好。”北京游客毛女士赞不绝口。

图为大厂美食节现场。何赛摄。 (2)

图为大厂美食节现场。何赛摄。 (3)

图为大厂美食节现场。何赛摄。
图为大厂美食节现场。何赛 摄

激活“假日经济”,点亮“夜经济”,据了解,大厂紧抓即将到来的“双节”假期,此次美食节为期13天(9月23日-10月5日),期间还推出地方特色演出和亲子娱乐项目,加快文旅产业和消费行业复苏升温,不断释放消费新活力。

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