河北
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9月23日，以“畅享美食美味，乐游京东大厂”为主题的河北省大厂回族自治县美食节在大厂民族宫拉开帷幕，近70家企业参展，其中一半为大厂本土知名企业，集中展示大厂美食文化的魅力、实力和活力。
图为大厂美食节鸟瞰图。王欣路 摄
图为大厂美食节夜间鸟瞰图。王欣路 摄
大厂美食节设有2000余平米的6大美食展区，包含烤肉、烧烤区；清真八大碗展示区；炸串、汤菜区；甜品、饮品区；酱卤制品及成品展示区；黏食、面食区等。其中，作为大厂传统的民间宴客形式，“八大碗”有炖牛肉、炖杂碎、胡萝卜、长山药、海带、丸子、豆腐等，制作讲究、风味独特，在大厂饮食文化上有着无可替代的地位。
图为大厂美食节参展商家制作美食。何赛 摄
图为游客在大厂美食节品尝美食。海涛 摄
图为游客在大厂美食节上挑选食物。何赛 摄
图为大厂美食节美食——烤全牛。何赛 摄
美食节上，传统小吃、地方美食、网红美食等参与展览展示，点燃市民和游客的味蕾。“烟火气很浓，民族宫很漂亮，还买了很多小吃尝尝鲜，非常好。”北京游客毛女士赞不绝口。
图为大厂美食节现场。何赛 摄
激活“假日经济”，点亮“夜经济”，据了解，大厂紧抓即将到来的“双节”假期，此次美食节为期13天(9月23日-10月5日)，期间还推出地方特色演出和亲子娱乐项目，加快文旅产业和消费行业复苏升温，不断释放消费新活力。
本文来源：廊坊新闻网
责任编辑：
李冬雪_LF51
