河北
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（原标题：阜城县漫河镇：农家蒸碗“酿白菜”秋日暖暖幸福味）
俗话说，百菜不如白菜。自古以来，人们把白菜的做法玩出了花样。家住漫河村的张洪丽做的“酿白菜”也是别有一番风味。
据了解，“酿白菜”是一道逢年过节宴请宾客时非常吉利的“百财卷”，白菜谐音“百财”，它的味道清爽、口感丰富，将白菜的鲜甜与肉质的鲜嫩相结合，营造出独特的风味。
逢年过节吃这道菜，代表老百姓对来年美好幸福生活的向往。
本文来源：阜城宣传
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