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廊坊开发区:守护师生“舌尖上的安全”

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近日,河北省廊坊开发区市场监督管理局执法人员深入辖区各学校开展秋季校园食品安全监督检查行动,严防食品安全事件发生,全力保障校园师生食品安全。

图:廊坊开发区市场监督管理局执法人员深入辖区学校开展秋季校园食品安全监督检查行动。

该局执法人员通过查资料、看现场等方式,重点对学校食堂从业人员管理、设施设备、采购食品索证索票、加工制作食品过程管理、餐具清洗消毒、食品留样、厨房环境卫生、原材料存储等环节的风险隐患进行全面检查。同时,执法人员就发现的隐患问题进行现场反馈和整改,并要求各学校严格落实学校主体责任和校长负责制,积极开展自查自纠,严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,进一步强化学校食堂工作人员的食品安全意识。

廊坊开发区市场监督管理局将继续加大对学校、幼儿园食品安全监管频次和力度,严把学校食堂食品采购、制作加工等关口,不断提高食品安全管理水平,坚决杜绝食品安全事故的发生,切实织密织牢校园食品安全防护网,坚决为师生守住“舌尖上的安全”。

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