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到老乡家里串门|小小灵芝种出名堂 育成风景

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记者 张梅胜 卢婉凤 张文婧

从种植灵芝、灵芝盆景到研发灵芝系列产品,从一座简易灵芝大棚到衡水首家灵芝生态园区,位于衡水高新区的景芝源灵芝种植专业合作社带领乡亲们开展灵芝特色种植,发展生态研学旅游,小小灵芝不但种出了名堂,还育成了风景,也为乡村振兴注入了源源不断的活力。

在老乡的指引下,记者来到合作社负责人张国伟家,打算看个究竟。只见家人们正围坐在一起吃着大锅菜,“来一起尝尝!”张国伟热情地招呼着记者,“这可不是一般的大锅菜,里边加入了我们种的灵芝。”

“不单是吃的,我们喝的茶、吃的鸡蛋都和灵芝‘仙草’有关。”家人刘晓东满脸自豪地说,这几年,我们加大科技投入,研发出灵芝蘑菇、灵芝孢子油、灵芝茶、灵芝面膜等灵芝系列产品,特别受市场青睐,也带动了大伙儿就业。

村民正在采收灵芝孢子粉。记者 张梅胜 摄

眼下正值灵芝孢子粉采收,吃过饭,记者跟随张国伟来到合作社。灵芝种植大棚内,空气中弥漫着淡淡的香气。透过斑驳的阳光,看到一朵朵灵芝撑开深褐色的“小伞”,“伞”面肥硕敦厚,一排排立挺挺地站在地里沐浴阳光。“这看起来像土,其实就是灵芝发育后期释放的孢子粉,是灵芝的精华,它的药用价值比灵芝要高75倍以上。”张国伟介绍,近几天正组织村民抓紧采收,然后经过破壁包装好,通过线上线下销售,供不应求!

张国伟直播销售灵芝产品。记者 卢婉凤 摄

“你是咋想起种灵芝,又把灵芝培育成盆景的?”记者不禁好奇地问道。张国伟兴致勃勃地打开了话匣子,“我的家乡山东冠县是‘灵芝之乡’,从小在‘灵芝窝’里长大。2001年,我嫁到衡水高新区大麻森乡任坑村后,在市区开起一家熟食铺。当时,熟食店还代销娘家的灵芝孢子粉,积累了不少回头客。”张国伟说,看到灵芝市场有前景,她又从山东运输成品灵芝盆景来衡水销售。为让更多人了解灵芝,她每天讲得嗓子沙哑,但仍有一些人投来怀疑的目光,“灵芝只有深山老林才有,你这是假的。”“这灵芝盆景是塑料的吧。”听到这些话,她嘴上不说,心里却暗下决心:“一定要在衡水种出灵芝来,就为赌一口气!”

张国伟查看灵芝盆景生长情况。资料图

2014年,她投资15万元,在任坑村建起第一个灵芝大棚,从此成了扎根黄土地的“新农人”。为了学习灵芝盆景的栽培技术,她常常一人驾车跑回山东老家,给人家义务干活儿,只为求得种植“真经”。通风、降温、喷水、采光……每一个种植细节她都牢记在心。功夫不负有心人,经过不断地种植摸索,张国伟逐步探索出一套适合自己的灵芝种植经验,2015年灵芝盆景首次大面积培育成功。

灵芝长势良好。记者 卢婉凤 摄

灵芝盆景既能食用,也能欣赏,食之强身健体,观之赏心悦目。“为了种出高品质的灵芝,我们在种植过程中坚持人工捉虫、不打农药。同时,还改进了培育灵芝原材料技术,用果木屑作为培植基,让灵芝的有效成分和密度更高。”张国伟说,“既然想干了,就要把最好的东西呈现给大家。”

为了带领更多乡亲致富,她成立了景芝源灵芝种植专业合作社,采取“合作社+农户种植”的运营模式,积极引导农民发展特色灵芝种植,入社农户由6户迅速增加至32户。合作社还主动与周边区县农广校深度合作,定期开展灵芝种植技术培训,带动起一批灵芝种植户。“我加入合作社已经七八年了,平时在合作社务工,风吹不着、雨淋不着,还可以增加收入,年底还能分红。”村民何文灿笑着说道,“我很知足呢!”

灵芝生态园区俯瞰图。

通过几年发展,如今的合作社已成为占地100余亩、拥有12000平方米标准棚室的现代农业生产基地和现代农业观光采摘园。每年仅来灵芝园观光、采摘的达3万人次。

“就在今年6月28日,我们的灵芝文化馆正式开馆,报名参加研学的学生很多。”张国伟有些骄傲地说,这是衡水首家灵芝文化馆,用大量图片及资料展示了灵芝历史文化、不同种类灵芝的形态特征、应用灵芝的现状等内容,带领参观者们走进神奇玄幻的灵芝世界。

谈及未来,张国伟满怀热情:“我们要把灵芝园建成全国著名的特色菌业科技示范基地,推动衡水特色菌业和旅游文化产业及区域特色农业快速发展。”

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