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衡水二中组织高一学生零距离参观食堂

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(原标题:衡水二中组织高一学生零距离参观食堂)

俗话说:民以食为天,现如今食品安全越来越受大众的重视。为提高学校食堂的管理透明度,让学生更多地了解食堂食品制作过程及安全卫生状况,不断提高学校食堂的饭菜质量和服务水平,9月7日上午,后勤服务中心组织高一学生代表走进食堂参观。为保障学校厨房后厨操作间的饮食卫生安全,食堂的工作人员首先带领同学们戴好口罩,穿好脚套,戴好帽子,全副武装后进入食堂,同学们在食堂工作人员的精彩解说引领下,饶有兴致地详细观看了食堂的卫生、货物的存储、餐具消毒、饭菜留样、食材加工等情况。工作人员向同学们详细介绍了食堂各功能区、食材购买和加工的流程,并解答了同学们提出的各种问题,现场气氛热烈。同学们纷纷表示对食堂严格的食品安全管理和高水平的卫生状况感到满意,也对背后每一位默默付出的食堂工作人员的辛勤付出表示感谢。邀请学生参观学校食堂,并听取学生意见是衡水二中长期坚持的一项活动,它不仅能使学生深入了解食堂工作,而且对学校食堂食品安全工作起到了很好的督促作用。今后,衡水二中将持之以恒地加强食堂精细化管理,不断提高服务水平,一如既往地让学生吃上营养安全的饭菜,为学生们的健康成长保驾护航。


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