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大城县市场监管局开展“食安封签”专项监督检查 筑牢外卖食品安全防线

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为进一步加强网络餐饮食品安全管理,规范网络餐饮经营秩序,打造放心网络消费环境,近日,大城县市场监管局开展“食安封签”专项监督检查行动。

此次行动重点检查入网餐饮服务单位是否推行并规范使用外卖食安封签;是否使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料对餐饮外卖食品进行包装。检查过程中,执法人员仔细查看外卖封签样式、封签牢固程度等情况,向商家讲解外卖封签使用规范、注意事项以及落实“食安封签”的重要性。同时,对餐饮经营单位证照信息公示、从业人员健康管理、食品安全管理制度落实情况、厨房环境卫生情况、餐饮具清洗消毒情况、食品原材料采购索证索票及进货查验制度落实情况等环节进行了检查。

大城县市场监管局餐饮股负责人王涛说:“‘食安封签’是系牢食品入口的‘安全带’。在对消费者负责的同时,也有利于外卖平台和餐饮商户的自我保护,并主动进行品质提升,以赢得消费者信任,提高美誉度。消费者一旦发现封签破损,可以拒绝收餐,还可以致电12315热线进行投诉。”

下一步,大城县市场监管局将进一步规范网络订餐经营行为,加大对辖区内外卖商家的监督检查力度,督促外卖商家严格落实“食安封签”制度,切实保障人民群众饮食安全。

来源 ▏大城县融媒体中心

记者 ▏喜芳

编辑 ▏刘宁 刘贺英 王小东

审核 ▏张俊英 贾伟

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