河北
（原标题：外卖小哥变身网络订餐治理帮手 主体责任落实又添“新”力量）
为进一步加强网络外卖餐饮服务行业食品安全监管，确保广大人民群众网络订餐食品安全，增强群众获得感、提升群众满意度，饶阳县市场监督管理局在加强网络食品安全监管的基础上，将外卖骑手纳入食品安全治理体系，充分发挥外卖骑手作用，让流动的“小蜜蜂”成为网络食品安全监管的“警示灯”，使外卖小哥变身网络订餐治理帮手，形成食品安全社会共治新格局，更好地守护饶阳县“舌尖上的安全”。
外卖小哥担当流动食品安全“信息员”
作为商户和用户的连接线，外卖小哥最了解商户的卫生状况和食品质量。外卖小哥利用经常进出餐饮商铺的工作优势，担当起食品安全“信息员”，及时将发现的食品安全问题向该局进行反馈，倒逼商家落实食品安全主体责任，为食品安全监管人员提供及时有效的一线信息，极大增强了监管执法的针对性和及时性，进一步提升了食品安全监管效率。
外卖小哥担当流动食品安全“监督员”
作为商家和消费者之间的联系纽带，外卖小哥对商家的食品安全状况最了解。为此，该局将外卖骑手这股“新”力量充分融入社会治理共治大格局中，组织外卖小哥进行网络餐饮食品安全培训，重点对《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规和网络订餐专项整治要求进行宣贯，同时，围绕食品安全“五看”即看卫生、看证照、看食材、看加工、看封签等五个方面，着重讲解了经营场所卫生要求、容器消毒、食品贮存要求等，指导和鼓励外卖小哥在工作中积极开展志愿服务，及时提醒商家存在的食品安全问题，帮助商家把食品安全隐患消除在萌芽状态。”
外卖小哥担当流动食品安全“宣传员”
充分发挥外卖小哥与消费者互动频繁、点多面广的优势，借助外卖小哥的力量，为群众送上食品安全知识大餐。通过他们的辛苦付出，把食品安全科普知识精准地送到消费者手中，指导消费者科学消费、安全饮食，提升消费者的食品安全科学素养和辨别力，提高维权意识和防范意识，外卖小哥成为名副其实的食品安全“宣传员”。通过外卖小哥发放宣传资料8000余份。此外，外卖骑手利用送外卖时间，为各餐饮服务提供者发放《致全县网络餐饮提供者的一封信》，快速将网络餐饮整治工作要求传达到全县所有网络餐饮经营户。
本文来源：衡水市场监管
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