河北
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日前，由中央广播电视总台、文化和旅游部联合推出的大型文化节目《非遗里的中国（河北篇）》在央视一套播出，沧州市国家级非遗代表性项目吴桥杂技和省级非遗代表性项目河间驴肉火烧制作技艺精彩亮相。据悉，《非遗里的中国》河北篇时长约90分钟，共调集全省各地市非遗项目32个、非遗传承人和演员300余位，其中吴桥杂技为全省5个重点拍摄项目之一。
吴桥是中国杂技艺术的发祥地、世界杂技文化的摇篮，著名的“杂技之乡”。节目中，登上过2023年央视春晚的吴桥杂技中幡节目《龙跃神州》再上央视，并精心创排播出了吴桥杂技秀节目《绽·蝶变》，多名吴桥杂技非遗传承人及演员进行了精彩展示，向观众展现了吴桥杂技技艺。
河间驴肉火烧是沧州市的传统特色小吃之一，具有悠久的历史，最早可追溯到唐代。驴肉火烧为长方形，外皮金黄酥脆，内层松软。近年来，越来越多的河间人怀揣驴肉火烧创业梦想奔往全国各地，让“驴肉火烧”遍地开花。2011年6月，河间驴肉火烧被列入河北省级非物质文化遗产名录；2016年，被评为“中国旅游金牌小吃”，录入“河北旅游特色商品名录”。
本文来源：河间周报
责任编辑：
陈高强_HB19
