(原标题:早发现、早防范、早消除 | 滨湖新区分局开展汛期食品安全专项检查)
近期雨天频发,为切实做好汛期食品安全工作,保障人民群众身体健康和生命安全,衡水市市场监督管理局滨湖新区分局在全区范围内开展食品安全风险隐患排查整治,全面保障汛期食品安全。
汛期来临,空气湿度大,细菌病毒等微生物容易生长繁殖,极易发生食品浸泡、污染、变质等危害公众健康的食品安全问题,滨湖新区分局工作人员深入食品生产、经营、餐饮单位等场所开展隐患排查,严查变质、受到污染食品换包装后进行销售的违法违规行为,严防污染食品、来源不明食品、被浸泡过的食品及原料、半成品以及病死、淹死的禽畜及其他不合格食品流入食品生产、销售、餐饮服务环节,指导、督促食品生产经营者加强环境卫生管理,对各类设施设备认真清洗消毒,严防交叉污染。
衡水市市场监督管理局滨湖新区分局将持续加强对食品经营单位的教育引导,倡导诚信经营,督促辖区食品经营者履行主体责任,严防“三无”食品、污染变质食品以及过期食品流入市场,共同维护汛期食品安全。