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美食进社区 居民学手艺

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(原标题:【职教小院】美食进社区 居民学手艺)

为持续发挥“职教小院”惠民作用,推进职业教育与社区融合发展,近日,张家口市职教中心师生又一次走进营城子社区,为社区居民送来了中式面点培训课程。20余名来自社区的烹饪爱好者们参加了此次活动。

张家口市职教中心烹饪专业教师、“职教小院”特约讲师张琳来到现场授课。张老师采用理论知识学习和实物品尝的方式向社区烹饪爱好者们讲解了桃酥、开口笑、蛋黄酥等几款甜品的制作方法,居民们认真听取了张琳老师的讲解,还不时地提出一些制作甜点时中遇到的问题,与张老师互相讨论制作甜品的小技巧,整个教室充满了浓厚的学习氛围。

下一步,张家口市职教中心将与学校周边更多的社区开展多种形式的培训活动,将“职教小院”打造成为学生展示才华的美丽舞台,居民排忧解难的幸福驿站,让职业教育的发展红利不断惠及社区及周边群众,为创建和谐、美丽社区贡献积极力量。

 
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