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张家口市职教中心助推崇礼区餐饮产业发展

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(原标题:【营商环境】张家口市职教中心助推崇礼区餐饮产业发展)

为认真落实倪岳峰书记在张家口市调研重要指示精神,助力餐饮服务提质增效,创设良好营商环境,激活就业创业发展新动能,近日,张家口市职教中心应崇礼区工商联邀请,委派学校餐饮服务专业教师赴崇礼区开展餐饮服务行业品质品味综合服务提升培训。

据悉,在培训活动中,张家口市职教中心餐饮服务专业教师孙静雨、张琳及国家级高级考评员、市职教中心特聘教师于志杰以“理论+实践”的形式,为崇礼区百余名餐饮行业从业人员送去了中式面点、中式热菜等专业培训课程。

培训课上,参训人员虚心聆听、认真学习、积极参与,在三位老师的指导下动手做出了一道道精美的菜品。他们纷纷表示,市职教中心派来的老师专业技艺好、教学能力高,向我们讲授的各种烹饪技巧具有特别强的指导意义。通过培训,大家不仅学到了烹饪知识,提高了烹饪技能,还激发了干事创业的热情。我们将把学到的新理念、新技能应用到实际工作中去,让服务标准和菜品质量再提升一个档次,为进一步优化崇礼区营商环境多做贡献。

目前,张家口市职教中心已成为京津冀地区餐饮行业重要的人才输出口,“口菜师傅”即是依托市职教中心烹饪专业培育发展而成的劳务品牌。在近40年的发展历程中,张家口市职教中心烹饪专业从无到有、从小到大,已为全国百余家餐饮企业培养输送了3000余名高素质技能型人才。同时,张家口市职教中心还充分发挥专业师资、设备优势面向社会开展短期培训,现已成为张家口市下岗再就业培训基地、阳光工程农村剩余劳动力培训基地、中小学劳动技术培训基地、退伍军人再就业培训基地等,为助力张家口地区打造优质营商环境、推动地方经济增长贡献了积极力量。


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