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三河市卫生计生综合监督执法所积极开展食品安全标准宣贯工作

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为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、国家食品安全标准及相关食品安全知识宣传工作,加强食品安全标准的应用指导,促进食品安全标准贯彻执行,三河市卫生计生综合监督执法所组织监督员开展食品安全标准进社区、进学校、进企业、进商超、进乡村“五进”活动,不断扩大标准宣贯范围,不断提升标准宣贯效果。

在超市,监督员对散装食品销售人员讲解散装和预包装食品相关标准适用范围和标准应用;在学校,监督员向食堂工作人员讲解食品安全国家标准中食用香精及食品添加剂标准的应用;在食品生产、加工企业,监督员与食品检验人员进行座谈,详细了解产品标准中涉及的理化、微生物检验方法,以及现有食品安全国家标准是否满足企业生产需求,同时,指导企业工作人员积极向国家食品安全标准常态跟踪平台进行相关标准意见反馈。此外,监督员还向广大市民和食品加工及销售人员普及《食品安全法》,进一步提升群众对食品安全的参与度和重视程度,营造食品安全人人共治的良好氛围。此次宣传,共发放食品安全标准宣传页30余份,《食品安全法》60本。

通过不断开展食品安全标准宣传工作,广泛传播食品安全知识,不断提高群众的防范意识,以严谨的食品安全标准促进食品企业生产,提高全市食品安全和营养健康水平,提升百姓生活的幸福感和满意度。(周富兴)

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