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武强市场监管局召开网络订餐食品安全专项整治行动动员会

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(原标题:武强县市场监督管理局召开网络订餐食品安全专项整治行动动员会)

为全面规范网络订餐经营行为,切实强化全县网络餐饮食品安全监管,在收听收看全市2023年网络订餐食品安全专项整治行动视频会议后,我局随即召开了武强县2023年网络订餐食品安全专项整治行动动员会。

会议强调,餐饮食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到社会的和谐稳定。各餐饮经营单位必须要从源头消除网络餐饮服务食品安全问题隐患,保障网络餐饮点餐、加工制作、配送全环节的食品安全,不断压实网络订餐交易自建平台和第三方平台提供者、入网餐饮服务单位落实食品安全主体责任。

会议要求,一是第三方平台设置专门食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员,落实食品安全管理人员年度培训考核。二是加强送餐人员培训、管理,配送加贴食安封签,充分保证餐饮食品在配送过程中的安全。三是建立、公开法律法规食品安全管理制度,对未落实入网餐饮服务提供者进行资质审查,准确、全面公示并及时更新餐饮服务单位的资质信息。四是加强入网餐饮服务提供者经营行为抽查和监测,对违法违规经营行为依法依规严肃处置。五是落实投诉举报处理制度,公开投诉举报方式,对食品安全投诉举报及时处理。

下一步,我局将继续加强对入网餐饮服务单位的监督力度,督促餐饮服务提供者严格做好环境卫生、设施设备和人员管理,指导入网餐饮服务单位广泛开展“减油、减盐、减糖”等健康饮食宣传,推动餐饮行业形成行业自律、诚信经营、规范经营良好氛围,保证线上线下食品同质同量,保障好我县人民群众舌尖上的安全。

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