河北
探访盐碱地 “大梨”出奇迹
记者 刘梦妍
“夏天水汪汪，冬天白茫茫，旱了收蚂蚱，涝了收蛤蟆”，盐碱地一度被称为土地的“绝症”。可前不久，我到河北省沧州市的国营海兴农场采访，在这片盐碱地上，不仅种出了有身份证的有机碱梨，并且还申请了“海兴碱梨”地理标志产品认证。听着是不是很厉害?
有机碱梨跟普通梨有啥不一样的?这有机碱梨啊，吃起来口感特别好，皮薄、酥脆、多汁，吃到嘴里，特别爽口还没有渣子，含糖量能达到14.5%，而且富含多种维生素和微量元素，营养丰富。关键是这梨还不打农药，成熟了摘下来直接能吃，吃着特别放心。
河北省国营海兴农场工作人员姜荣震向我介绍，历史上的海兴农场，干旱、渍涝、盐碱等自然灾害频繁，生态环境特别脆弱。都知道这盐碱地里啥都不好长，为了根治盐碱地，充分提高盐碱地的种植收益，海兴农场与河北省农林科学院、河北农业大学以及南京农业大学合作，探索盐碱地里种梨树的新办法。
河北省沧州市国营海兴农场航拍。资料图从2015年开始，海兴农场就尝试种植碱梨。盐碱地上种有机梨，首先要解决的，就是土壤问题。经过挖小沟、换栽植土、施农家肥等一次次试验，海兴农场掌握了一套让有机梨存活的成熟方法，并且在种植过程中严格按照有机农产品的生产操作规程实施：以牛、羊粪为底肥，不施任何农药、化肥、除草剂等，采用防虫网、诱虫灯、性诱芯等对病虫害进行防治。您知道吗?虽然这农场的土壤盐碱化比较高，但这土里富含硒、钾等元素，所以长出的水果甜度高、口感好。2020年，海兴碱梨通过了有机产品认证，并且在“河北省首届梨王争霸赛”中一举夺得金奖。
现在，海兴农场的林果种植面积有400余亩，年产量30万斤，市场定价每斤8块钱左右，还有更高端的礼盒装。农场的姜荣震说：“这梨在市场上供不应求，根本不愁卖，目前主要是线上销售——从果树上摘下来，就直接销往全国各地。”
做好盐碱地特色农业这篇大文章，海兴碱梨的种植经验对我们河北乃至全国而言，都有着积极的借鉴意义。将来，海兴农场还会开展大规模林下中草药种植，既提高了土地利用率，又增加了经济收入，而且，这盐碱地种出的中药材，药效成分能比一般的药材高出不少呢。
我替您打听了，7月下旬这梨就逐渐进入成熟期，这么近那么美，周末到河北，到时候欢迎大家来海兴农场采摘，品尝口感独特的有机碱梨。
本文来源：冀云
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