衡水举办食品安全突发事件应急处置与演练专题培训

（原标题：衡水市举办全市食品安全突发事件应急处置与演练专题培训）

为进一步提升全市市场监管系统食品安全突发事件应急处置能力，评估《衡水市食品安全事故应急预案》的针对性和可操作性，衡水市市场监督管理局结合夏季食品安全监管及高考、中考期间校园食品安全监管，举办全市食品安全突发事件应急处置与演练专题培训。培训由衡水市市场监督管理局食品总监常真主持，衡水市市场监督管理局二级调研员马增利出席培训并就做好食品安全突发事件应急处置与演练工作提出指导意见。

一要扎实推进“预”的建设。各地要树立风险防控意识，定期预判本地区食品安全风险，做好风险预警;要压实各级食品安全部门监管责任、属地管理责任和食品生产经营者主体责任，强化“三个责任”落实，杜绝责任盲区、监管死角;要落实好制度建设、队伍建设、机制建设等“三项建设”，完善食品安全应急体系。

二要着力锻炼“处”的能力。各地要按照国务院办公厅《突发事件应急预案管理办法》中的预案演练频次、评估等要求，认真抓好预案演练工作。研究分析本地区的食品安全形势特点，制定应急演练计划，完善演练脚本，确保遇到突发问题妥善处置。

三要切实提升“安”的质量。各地要牢固树立底线思维，特别是近期中高考、端午节即将来临，要以此次调研为契机，以时时放心不下的责任感，摸清每个环节风险点，把牢每个关口，压紧压实各方责任，坚决守住安全底线。

食品安全突发事件应急处置培训

衡水市市场监督管理局邀请上海市应急管理学会副秘书长、研究员级演练培训师钱晨授课，课程围绕食品安全事件有关概念和要求、食品安全事故应急处置职责、食品安全事故报告、食品安全事故现场处置、食品安全舆情处置、食品安全事故调查报告撰写、食品安全应急处置响应终止等内容展开。本次培训提高了衡水市食品安全监管人员对食品安全事故应急处置工作重要性的认识，为有效预防、积极应对食品安全事故，高效组织应急处置工作打下了坚实的基础。

食品安全突发事件(Ⅲ级)应急实战演练桌面推演

衡水市市场监督管理局对照《衡水市食品安全事故应急预案》，联合市农业农村局、市委宣传部、市卫生健康委员会、市教育局、市公安局等部门开展衡水市食品安全突发事件(Ⅲ级)应急实战演练桌面推演。本次应急实战演练桌面推演有助于检验和锻炼食品安全应急队伍的决策指挥、舆情应对和快速处置能力，磨合食品安全应急处置机制，不断提高食品安全监管效能和应急处置水平，为化解风险隐患、妥善处置食品安全事故提供有效借鉴。