为维护“五一”期间食品质量安全,积极营造安全放心的消费环境,近日,安次区市场监督管理局立足监管职能,突出重点,积极组织开展食品安全专项检查,规范食品市场经营秩序,严防食品安全事故发生,筑牢市场监管领域安全防线,全力推进国家食品安全示范城市创建工作。
一是全面开展监督检查,排查风险隐患。结合国家食品安全示范城市创建工作,根据节日市场消费特点,以超市、农贸市场、便利店、食品生产企业、食品小作坊等为重点检查单位,以农村地区、城乡结合部、校园周边等为重点区域,围绕节日热销食品、时令果蔬、粮油米面、畜禽肉等开展监督检查,督促食品生产经营者压紧压实企业主体“两个责任”,规范食品生产经营行为。重点查看食品生产经营单位的食品原辅料采购、进销货台账、人员健康管理等食品安全管理制度是否落实到位,严查食品的进货查验、索证索票等制度的落实情况,严厉打击销售“三无”、过期、假冒伪劣、腐败变质等问题食品违法违规行为,严防问题食品以及来源不明食品流入节日市场,严把食品安全进货关、食品销售关,确保食品质量安全。
二是加强食品监督抽检,强化风险防控。我局联合第三方检测公司积极开展食品安全抽检工作,以消费集中的农贸市场、超市等食品经营场所为重点抽检区域,以风险高、消费量大、群众密切关心的食用农产品、预包装食品等为重点品种,以农兽药残留、重金属及非法添加物质等为重点检测项目,同时提高对高风险食品、低合格率食品的抽检频次,并督促市场开办者做好食用农产品快检工作,严把准入关,确保人民群众“菜篮子”安全。
三是加强宣传培训,增强主体责任意识。培训采取视频形式,针对生产经营主体落实主体责任(总局60号令),执法人员通过微信、短信通知的形式,加大力度督促企业结合工作实际,引导食品经营者诚信守法经营,并严格按照省、市局创建食品安全示范城工作要求,压紧压实企业主体“两个责任”,严格将进销货台账、索证索票等相关制度落实到位。
截至目前,我局共出动执法人员120余人次,检查食品生产经营单位70余家次。下一步,我局将持续加强食品安全监管力度,强化安全隐患排查,维护市场秩序,严厉打击查处食品违法经营行为,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。