(原标题:快乐露营 食安为先|高新区分局对露营地餐饮服务单位开展监督检查)
围炉煮茶、烤肉赏花,露营作为一种新兴的春日打卡休闲活动,越来越受到群众喜爱。为保障消费者合法权益,确保群众饮食安全,近日,衡水市市场监督管理局高新区分局对露营地餐饮服务单位开展全方位监督检查。
执法人员重点查看露营地餐饮服务单位的相关证照是否齐全,是否按照规定建立食品进货查验台帐,经营场所卫生条件是否符合标准,餐饮具消毒是否符合规范,从业人员健康证明是否在有效期内等。执法人员要求露营地餐饮服务单位要严格按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》压实食品安全主体责任,落实食品安全自查制度;严格把控供餐环节监管,建立健全餐饮食品安全各项制度和控制措施,严把原辅料购进贮存安全关、餐饮加工制作关、餐饮具清洗消毒保洁关、环境卫生控制关。
此外,执法人员对露营地餐饮服务单位是否存在不明码标价、乱收费等违法违规行为进行了检查,督促餐饮服务单位经营者要增强自律意识,自觉做到诚信经营、守法经营。高新区分局将持续对辖区内露营地餐饮服务单位开展检查,不断加大监管力度,将风险隐患消除在萌芽状态,切实保障消费者在露营过程中吃得放心、买得舒心、玩得开心。