(原标题:营造放心旅游环境 | 滨湖新区分局开展旅游景区及周边餐饮单位专项检查)
为进一步加强旅游景区及周边食品安全保障工作,让游客吃得放心、玩得开心,近日,衡水市市场监督管理局滨湖新区分局对旅游景区及周边餐饮单位进行监督检查,全力保障景区及周边食品安全。
执法人员重点检查以下几方面:一是各餐饮单位是否持有合法有效的食品经营许可证,是否按照许可范围开展经营活动;二是餐饮服务从业人员的健康证是否在有效期内;三是食品及原料采购、食品加工制作、食品留样、食品加工用具及餐饮具清洗消毒等是否按照餐饮服务规范要求进行;四是餐饮单位是否按照要求落实食品安全主体责任,主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒等。
检查过程中,执法人员督促各餐饮单位要切实履行食品安全主体责任,严格落实各项食品安全制度,加强自身管理,对自查自纠中发现的问题及时整改。
衡水市市场监督管理局滨湖新区分局将加大检查力度,提高旅游景区及周边餐饮单位的食品安全管理水平及服务质量,营造让游客舒心、放心、暖心的旅游环境。