河北
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（原标题：枣强县市场监管局多措并举制止餐饮浪费）
今年以来，枣强县市场监督管理局持续强化监督指导，规范餐饮服务经营行为，将节约理念贯穿餐饮全链条，推动制止餐饮浪费专项行动落地见效。
1、强化宣传引导，营造良好社会氛围
向餐饮单位和消费者发放制止餐饮浪费的倡议书，营造厉行节约、反对浪费的浓厚氛围。倡导餐饮单位将制止餐饮浪费贯穿服务全过程，履行好提示和提醒义务，推行“N-1”或“N-2”点餐模式;引导消费者不攀比消费，不讲排场，按需点餐，剩菜打包，人走盘光。
2、强化责任落实，树立行业节约标杆
开展反食品浪费工作培训会，组织餐饮单位学习《中华人民共和国反食品浪费法》《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》等文件，压实餐饮单位主体责任;约谈外卖平台负责人，督促外卖平台落实主体责任，鼓励平台建立外卖点餐消费提示、消费教育引导等机制。
3、强化监管力度，督促抓好落实
将“文明用餐”、“制止餐桌浪费”宣传同日常监管相结合。要求餐饮服务单位设置防止食品浪费的提示提醒，在醒目位置张贴反食品浪费的海报和桌贴。近日，枣强县市场监督管理局对2家未在明显位置摆放公示反食品浪费标识的餐饮单位给予警告，责令其限期改正。枣强县市场监督管理局将立足本职，强化监管，督促企业落实制止餐饮浪费各项要求的同时，加强消费端的宣传引导，监管端、企业端与消费端形成合力，助力在全社会形成“浪费可耻、节约为荣”文明新风尚。
本文来源：衡水市场监管
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