(原标题:阜城县市场监管局开展医疗机构食堂食品安全专项整治行动)
为加强医疗机构食堂食品安全监管工作,及时消除食品安全风险隐患,保障医护人员及病患者的饮食安全,阜城县市场监管局在全县范围内开展医疗机构食堂食品安全专项整治行动。
执法人员对食堂的食品安全主体责任落实情况、食品经营服务许可情况、食品安全制度落实情况、食品原料索证索票情况、餐饮具清洗消毒保洁情况、食品留样情况、人员健康管理情况等进行重点查看。针对检查发现的问题,及时督促医疗机构进行整改,同时督促各单位负责人切实加强食品安全管理,提高思想认识,认真开展自查自纠,查找不足,补齐短板,切实消除食品安全隐患,保障医护人员及病患者饮食安全。
下一步,阜城县市场监管局将依托专项整治行动继续加大对医疗机构食堂的检查力度,严查各类问题隐患,对检查发现的问题,及时督促整改到位,确保专项整治行动取得实效。