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衡水中学食堂组织高一、高二膳食调研员召开会议

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(原标题:衡水中学 | 做食堂“小主人”,共建安全校园)

2月19日,衡水中学食堂组织高一、高二膳食调研员召开会议。

会上,膳食处副主任周松松向同学们讲解食堂的日常运行及食品加工流程。首先,他向同学们介绍了菜品采购、储存、清洗、加工、售卖等过程。他说道,一直以来,食堂不断加强科学管理,建立了一系列完整的科学管理制度,食堂在卫生管理上实行“七关制度”,每月对从业人员进行培训,希望同学们可以安心、放心、开心就餐。其次,他还向同学们指明了食堂意见反馈箱的位置。最后,他希望同学们积极参与食品安全监督,将真实想法和诉求反馈给食堂,监督食堂卫生和饭菜质量,充分发挥好桥梁纽带作用。

衡水中学膳食处始终坚持贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》的规定,以学生为本,把促进学生健康成长作为工作的出发点和落脚点,今后,膳食处会继续加强与学生的沟通交流,全面提升膳食服务质量,保障师生饮食健康。


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