2023年2月17日,衡水市商务局与衡水市饭店餐饮协会共同发布了“衡水市特色美食小吃地图”,200余家餐饮企业参与本次特色美食小吃地图评选,最终包括冀州焖饼、武邑扣碗、枣强熏肉等历史名吃在内的43家餐饮企业成功入选。
活动旨在进一步推动衡水全市饭店餐饮业的创新发展,促进全市餐饮人在打造冀菜文化经典品牌形象上走得更加扎实,加快实现衡水市餐饮的新时代新餐饮新模式的目标。特色美食小吃地图评选活动将全市餐饮企业连接起来,集合优势资源,形成衡水湖美食旅游带,达到宣传和推介衡水特色美食,提升衡水知名度和社会消费吸引力,促进餐饮行业发展。
衡水市商务局作为主办单位,将以更务实的作风推动衡水市餐饮业稳步发展,继续发挥部门职能优势,牢固树立服务意识,进一步健全政策服务体系,优化营商环境,用心用力用情为衡水餐饮业暖心护航,为谱写中国式现代化美丽衡水篇章贡献自己的力量。
同时,衡水市饭店餐饮协会也将以衡水特色美食小吃地图为契机,进一步推动衡水特色小吃品牌做大做强,深度促进特色产业和文化旅游融合发展,为创建衡水5A级景区发挥积极作用,为提升衡水的影响力、知名度和美誉度,增强城市综合竞争力贡献力量。