河北
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春季学期已经开启，开发区各学校师生陆续返校。为全面做好春季开学校园食品安全监管工作，进一步消除食品安全风险隐患，近日，开发区市场监督管理局联合开发区人民检察院对辖区校园春季开学食品安全工作进行核查验收，切实提升校园食品安全风险防范能力，保障师生“舌尖上的安全”。
排查组组织业务骨干，成立4个排查小组，将任务逐条细分，围绕落实校园食品安全主体责任、加强校园食品安全管理、规范操作加工流程、强化食品安全突发事件应急处置等内容，结合“守底线、查隐患、保安全”食品安全专项行动，制定方案，细化措施，全方位护航校园食品安全。
排查小组深入校园后厨、清洗间、餐厅、库房的各个角落，检查环境卫生状况，重点对设施设备是否健全、“三防”措施是否到位、餐饮具是否消毒并完整记录等情况进行检查。要求食堂严格履行《餐饮服务食品安全操作规范》，确保食品安全。同时，落实线上巡查，实时查看学校食堂运行情况。
下一步，开发区将持续推动食品安全总监和食品安全员充分发挥作用，督促“日管控、周排查、月调度”工作机制落地落实。并继续对陆续开学的幼儿园及大中专的校园食品安全进行检查，及时消除食品安全隐患，切实为广大师生饮食安全保驾护航，真正做到吃的放心、学的安心。
本文来源：廊坊开发区发布
责任编辑：
李冬雪_LF51
