网易首页 > 网易河北 > 正文

新春走基层|“烟火气”回升 “年味儿”渐浓——河北多地餐饮市场见闻

0
分享至

“欢迎光临”“A8请您用餐”“这是您点的麻辣锅底,小心烫”……晚上8点,记者来到位于河北省衡水市中心街的一家火锅鸡餐厅,叫号声、服务员应答声此起彼伏。

“一过元旦,客流明显增多。现在几乎和疫情前差不多,有点小惊喜。”这家餐厅的经理苑宝说,两个月前,一晚上也就三四桌客人,中午都没人吃。现在,一晚上翻台几次,顾客能坐二三十桌。服务员都忙不过来,还要再招小时工。

随着疫情防控政策优化调整,餐饮市场加快复苏。记者节前走访河北多地发现,不少地区推出惠民消费券、新年套餐,通过线上促销、线下优化服务等举措,激发群众消费需求。如今,随着春节日益临近,各地“烟火气”回升,“年味儿”渐浓。

春节前夕,廊坊广阳万达广场张灯结彩,人来人往,“廊坊金街”商业街灯笼高挂,热闹喜庆。各家店铺的特色美食带着刚出炉的热气,香味扑鼻,人们在久违的“烟火气”中享受冬日的美好。

记者走进该广场的一家烤鱼餐厅,门口的迎宾人员开始热情地介绍菜品。刚过晚上7点,店内已座无虚席。前来用餐的顾客,很多是全家老少一起。

廊坊广阳万达广场一家烤鱼餐厅坐满了前来用餐的顾客。新华社记者冯维健摄

“春节临近,店里的就餐高峰期几乎从中午11点持续到晚上9点,外卖的订单量也不断上涨。”烤鱼餐厅经理曹阳说,现在节日氛围已经起来了,生意挺红火。目前,店内日营业额最高时达到七八万元,客流量和营业额恢复八成以上。

除了这家餐厅,很多店铺在就餐高峰期也是“一桌难求”,部分门店迎来一年来的单日最高销售额和翻台率。“餐饮店铺现在的营业额达到了疫情期间的300%,由于客流量增加,新招聘员工近100名,餐饮业员工达到了400人。”廊坊万达广场营运经理王欢说。

人间“烟火气”,最抚凡人心。在河北石家庄,当地启动特色街区购物节,市、县两级政府投入1.041亿元,以发放惠民消费券或补贴的形式开展促销活动,参与企业及门店超过3000家。

顾客在石家庄市桥西区北国年货大集选购商品。董璐摄

走进石家庄市桥西区北国商城餐饮区,只见各餐厅门口的顾客排起长队,各种特色美食唤醒着消费者的味蕾。“充300送300”“满500抽新年红包”“凭会员积分领礼品”……记者在该商圈看到,很多门店挂起了促销条幅,穿着兔子服装的工作人员向顾客发放着宣传单。

“今年元旦,各餐厅午餐上座率91%,晚餐上座率180%。”北国商城餐饮经理梁佳宁说,临近春节,客流恢复态势明显,更高的上座率值得期待。

顾客在石家庄市桥西区北国商城一家餐厅内点菜。董璐摄

为满足人们的消费习惯,许多餐厅做到线上线下“双主场”发力。北国商城一家自助餐厅在元旦复工前利用“抖音”平台预售3天,日均预售额达10万元,3天卖出1000多单。石家庄桥西区益友购物中心一家烤鱼餐厅元旦单日营业额达5万元,其中线上外卖业务就占了七成。

此外,随着春节临近,年夜饭成为餐饮商家的一大收入来源。“今年年夜饭订单得到了很好的恢复。目前,商城内的一家鲁菜馆年夜饭包间预订比例达80%,其他推出年夜饭的餐厅预订比例也超过60%,且订单还在增加。”梁佳宁说,寒冬挡不住火热势头,“烟火气”回来了,新年的“年味儿”会更浓。(记者冯维健)

相关推荐
热点推荐
宗馥莉很聪明,你搞事,我直接撒手不干了,看谁在火上烤!

宗馥莉很聪明,你搞事,我直接撒手不干了,看谁在火上烤!

人情皆文史
2024-07-19 01:17:37
专家点名:重庆买了这几个盘的人亏得一塌糊涂!别再选错了

专家点名:重庆买了这几个盘的人亏得一塌糊涂!别再选错了

童童聊娱乐啊
2024-07-21 07:50:03
这就是张学良真实的样貌,都看看吧!这可不是演员饰演的

这就是张学良真实的样貌,都看看吧!这可不是演员饰演的

年代回忆
2024-07-05 18:33:15
痴情的基努·里维斯:59岁才结婚,新娘满头白发,是他的灵魂伴侣

痴情的基努·里维斯:59岁才结婚,新娘满头白发,是他的灵魂伴侣

小书生吃瓜
2024-07-18 22:10:17
中医:今年的三伏天是超级版

中医:今年的三伏天是超级版

今日养生之道
2024-07-20 20:58:53
稳定压倒一切,这一轮经济复苏必须从房地产开始!

稳定压倒一切,这一轮经济复苏必须从房地产开始!

翔哥说地产
2024-07-19 11:11:52
步步高超市第三家被胖东来“爆改”门店恢复营业!员工月薪从2500元涨至4500元,商品结构达胖东来90%以上

步步高超市第三家被胖东来“爆改”门店恢复营业!员工月薪从2500元涨至4500元,商品结构达胖东来90%以上

每日经济新闻
2024-07-21 00:12:13
蔡斌已缴械投降,巴黎奥运会成练兵赛,目标洛杉矶奥运会夺冠

蔡斌已缴械投降,巴黎奥运会成练兵赛,目标洛杉矶奥运会夺冠

体坛狗哥
2024-07-20 23:39:27
清洗王室、囚禁生母、冷落拜登,沙特王储小萨勒曼的手段有多狠?

清洗王室、囚禁生母、冷落拜登,沙特王储小萨勒曼的手段有多狠?

我是兰兰
2024-03-20 20:04:28
米莱谈阿根廷副总统支持恩佐:法国人很生气,不过问题已经解决

米莱谈阿根廷副总统支持恩佐:法国人很生气,不过问题已经解决

直播吧
2024-07-21 08:27:05
“双重打击”!泽连斯基“调门变了”

“双重打击”!泽连斯基“调门变了”

环球时报国际
2024-07-21 00:08:59
选择梦想!西甲工资排名:姆巴佩仅第三,德容居首、莱万第二

选择梦想!西甲工资排名:姆巴佩仅第三,德容居首、莱万第二

直播吧
2024-07-21 07:34:10
董宇辉怒批琼瑶剧:毁一代人三观,没一个正常的,网友:害人不浅

董宇辉怒批琼瑶剧:毁一代人三观,没一个正常的,网友:害人不浅

圈里的甜橙子
2024-07-20 00:11:43
越南申请延伸大陆架,19国不许中国反对,菲趁机扩建中业岛机场

越南申请延伸大陆架,19国不许中国反对,菲趁机扩建中业岛机场

文雅笔墨
2024-07-20 10:08:19
你们中国人不守信用,白纸黑字签了永久割让香港,如今却要收回!

你们中国人不守信用,白纸黑字签了永久割让香港,如今却要收回!

仰望沧海
2024-06-26 22:42:20
宝马欺负消费者?17万i3拒绝交车,多地4S店:要么退定,要么加钱

宝马欺负消费者?17万i3拒绝交车,多地4S店:要么退定,要么加钱

风起云间
2024-07-19 20:43:40
震惊!伊恩.卡梅伦遇刺身亡!妻子翻墙逃走,事情真的不简单

震惊!伊恩.卡梅伦遇刺身亡!妻子翻墙逃走,事情真的不简单

西楼知趣杂谈
2024-07-17 13:55:31
董卿早年旧照被曝光,圆脸加大龅牙让人震惊,反而是老了才漂亮!

董卿早年旧照被曝光,圆脸加大龅牙让人震惊,反而是老了才漂亮!

木子爱娱乐大号
2024-07-19 17:26:08
宝马中国退出价格战,宣布全系涨价!4S店销售:销量还可以,现车不是很多!宝马3系也就涨了几千元

宝马中国退出价格战,宣布全系涨价!4S店销售:销量还可以,现车不是很多!宝马3系也就涨了几千元

和讯网
2024-07-19 11:59:17
不要把弱势群体的路堵死!

不要把弱势群体的路堵死!

吴女士
2024-05-01 10:39:32
2024-07-21 11:20:49

头条要闻

美参联会主席炒作台海问题 妄称"对击败中国信心十足"

头条要闻

美参联会主席炒作台海问题 妄称"对击败中国信心十足"

财经要闻

宗馥莉,从未站上权力中心

体育要闻

说威少不好,不如先看看掘金啥水平?

娱乐要闻

著名女演员郑佩佩因病离世,享年78岁

科技要闻

微软蓝屏事件,为何多数中国企业幸免?

汽车要闻

1548匹! 小米SU7 Ultra原型车10月份挑战纽北

态度原创

本地
房产
健康
时尚
公开课

本地新闻

换个城市过夏天 | 青岛夏日记,一场与海的邂逅

房产要闻

仁恒長天雲汀新品户型图大曝光,225-260㎡的院墅绝了!

人类为何至今无法攻克渐冻症?

会穿比长得好看更重要,看这些妈妈哪怕年过半百,也能很优雅

公开课

连中三元是哪三元?

无障碍浏览 进入关怀版