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枣强市场监督管理局开展节日市场食品安全专项检查

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(原标题:县市场监督管理局开展节日市场食品安全专项检查)

春节将至,为进一步加强全县食品安全监管工作,县市场监督管理局组织执法人员开展节日市场食品安全专项检查。

检查主要涉及食品生产企业、大中型商超、餐饮单位等重点场所,以节前采购量大的肉制品、粮油、乳制品、散装食品等为重点品种,检查人员重点查看食品经营主体资质和食品原料购进渠道,严格检查有无过期、食品标签标识不清问题,散装食品标签是否符合规定,督促经营者严格履行主体责任,落实进货查验、索证索票义务,保证销售产品来源可查、去向可追。该局还对节日期间消费量较大的酒类、畜禽肉、水产品、水果、蔬菜等进行了随机抽样,对各类食品是否存在食品添加剂、重金属、微生物、农药残留、兽药残留、非法添加物等项目进行检测。

枣强县市场监督管理局餐饮监管科科长张祺说:“下一步,枣强县市场监督管理局将继续加大执法检查力度,进一步规范食品经营单位日常经营行为,督促其全面落实食品安全各项管理制度,织牢食品安全防护网,为群众营造安全放心的消费环境,让大家度过一个安康快乐的春节。”


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