河北
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元旦期间，霸州市餐饮业主动求新求变，线上线下“双主场”融合发展，同时发力，拓宽销售路径，提振消费信心，推动消费市场不断升温，行业稳步回暖，“双主场”实现了双增长。
服务平台频出新招，供给能力逐步恢复。积极开展线上线下拜访摸排，“饿了么”召回商家531家，“美团”召回商家856家；发放消费券（包）刺激消费，“饿了么”发放消费补贴61.1万元，“美团”发放58.4万元，拉动作用明显，元旦期间，“饿了么”订单量日增长1500单，交易额日均增长10万元；“美团”订单量日增长5000单，交易额日均增长18万元。
餐旅企业大力促销，客流量超出预期。通过推出“年夜饭”订制套票、赠送新春礼盒、用餐折扣、送幸运红包等多种促销手段，招徕顾客，效果明显，“日月潭”还积极筹划“庙会小吃街”，进一步增强吸引力。连日来，“日月潭酒店”住宿已经达到饱和程度，元旦期间订单爆满；“茗泉酒店”普通客房入驻率超过了90%。
餐饮门店上座率不断攀升，线下消费动力逐步释放。全市2000余家餐饮门店基本全部恢复营业，元旦期间上座率大幅增长。“壹捞火锅”近几日晚餐上座率已恢复到50%，“盛百味”上座率恢复到60%，“麻辣风”上座率达到100%，消费者外出就餐的信心与日俱增。
经过各方面的共同努力，餐饮行业正在逐步复苏，下一步送餐平台、知名餐企还将通过举办各种美食节、购物节、发放餐饮消费券等活动带动人气，进一步激发消费热情，促进客流量回归正常、恢复活力。
本文来源：霸州市场监管
责任编辑：
李冬雪_LF51
