河北
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（原标题：阜城县市场监督管理局多措并举督促学校落实食品安全主体责任）
近期，疫情防控形势异常严峻，呈多点散发态势，主要流行毒株为奥密克戎变异株BF.7，传播速度快，传播力极强。期间我县学校实行封闭管理，为切实保障疫情期间在校师生饮食安全，阜城县市场监督管理局主动出击，分析研判疫情形势下的校园食品安全监管，做到封校期间监管一直在身边，做好疫情下校园食品安全“守护神”。
自学校封闭管理以来，县局餐饮股每天通过工作群下发工作安排，组织从业人员参加线上培训学习，提高食品安全责任意识。督促各学校幼儿园每天按时完成“查安康”新增“日管控、周排查、月调度”任务，对不能按时完成任务的学校幼儿园，通过微信工作群进行通报。严格落实食品安全“两个责任”，第一时间将《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》转发至学校食堂工作群，确保学校负责人及食堂管理人了解、掌握并严格落实。对符合条件的学校幼儿园，及时配备了食品安全总监，明确工作职责，做到制度上墙。
积极推进智慧监管，采用“衡水e监通智慧监管系统平台”加强对校园食堂线上监督检查，通过AI抓拍第一时间发现违法违规行为，并将抓拍结果反馈学校负责人和县教育局，确保违法违规行为能立行立改的立行立改，不能立行立改的限期整改，整改完成后上传前后对比照片及整改报告;违法行为严重的，由县市场局立案调查。
通过工作群、智慧监管等多项举措，全力守住了校园食品安全底线，有力地保障了学校封闭管理状态下的校园食品安全，促进形成前端科学预防、中端从严监管、末端多方监督、学校自觉落实主体责任的食品安全工作体系。
本文来源：阜城市场监管
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