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（原标题：强化食品安全培训，提升餐饮监管成效！）
为提升衡水市餐饮食品安全监管能力，防范重大活动食品安全风险，全面提升餐饮从业和管理人员素质能力，衡水市市场监督管理局于12月8日至9日，举办“餐饮食品安全监管能力提升”线上培训班，全市402名餐饮食品安全监管负责人及基层监管业务骨干参加了培训。
本次培训邀请了具有多年食品安全教育经验的衡水学院教授孙金旭博士进行授课，孙教授结合我市食品安全工作实际，对《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》《餐饮服务食品安全操作规范》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全监督检查操作指南》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规及规范性文件中的重点内容进行了深入细致地讲解，并与参训人员就重大活动保障及餐饮食品安全监管工作的难点问题，进行交流探讨。
此次培训，进一步提高了我市餐饮食品安全监管人员的业务水平和重大活动食品安全保障能力，全市餐饮食品安全监管人员将以此次培训为契机，不断深化学习成果转化，推动工作提质增效。严管、严防、严控食品安全事故发生，确保人民群众身体健康和饮食安全，全面推进我市食品安全监管工作再上新台阶。
本文来源：衡水市场监管
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