为进一步加强全市食品小作坊、小餐饮、小摊点食品安全监管,推进“食品三小”信用体系建设,落实食品安全主体责任,促进“食品三小”食品安全质量提升工作。霸州市市场监督管理局依照《廊坊市食品小作坊小餐饮小摊点“红黑榜”管理实施细则》的规定,将诚信守法生产经营的“食品三小”列为“红榜”对象;将环境卫生差、不落实食品安全各项管理制度等违反食品安全法律法规的“食品三小”列为“黑榜”对象,实行动态管理。现有6家单位被列入“红榜”,6家单位被列入“黑榜”,并通过媒体公布,形成鲜明对比
红榜
1、霸州市夸父快餐服务店
2、霸州市菊雅餐饮服务店
3、霸州市城区曹状元烧饼店
4、霸州市欣奇特餐饮店
5、霸州市喜佳汇餐饮店
6、霸州市天祥路冯进军食品摊点
黑榜
1、霸州市霸州镇赵壹小吃店
2、霸州市翔领小吃店
3、霸州市城区言坤牛肉板面
4、霸州市阿笑饼房
5、霸州市城区满嘴香小吃
6、霸州市城区乐馋客小吃店
列入黑榜的“食品三小”单位已责令限期整改,下一步,霸州市市场监督管理局将会继续推出小作坊、小餐饮、小摊点食品安全“红黑榜”,进一步健全“食品三小”动态跟踪评价监管机制,持续开展专项检查,全面提升全区小作坊、小餐饮、小摊点食品安全保障水平。