河北
分享至
将炒熟的肉丁混入白薯淀粉，再倒入精心熬制的高汤搅拌均匀，文火慢蒸约四十分钟后，美味可口的蒸焖子便制作完成了。
宇泉饭店厨师辛雨明表示：“焖子是山海关的特色美食，是祖祖辈辈流传下来的老口味和老手艺，平时，我们聚会的时候、逢年过节的时候，都会选择的一道菜品。”
记者：胡伟达、代明君、刘佳鹏、宋邱鸣
来源：山海关区融媒体中心
本文来源：网易秦皇岛
责任编辑：
韩童_q123
