秦皇岛：全力打造国家食品安全示范城市

20日上午，秦皇岛召开“创建国家食品安全示范城市”新闻发布会，秦皇岛市市场局、市教育局、市农业农村局、市公安局相关领导介绍情况并回答记者提问。

2021年11月20日，国务院食品安全办批准53个城市为第四批创建市，秦皇岛市名列其中。创建国家食品安全示范城市是提升秦皇岛市城市发展水平的重要举措，也是建设国际一流旅游城市的必然要求。市委市政府提出要全力以赴打造“国家食品安全示范城市”这块“金字招牌”。按照市委、市政府统一部署，充分发挥职能作用，以“创则必成、创则必优”的信心和决心，全力以赴打赢创建国家食品安全示范城市攻坚战。

一是全面进入角色。3月底，秦皇岛市政府召开常务会议，审议并印发创建工作方案，成立由丁伟市长任组长、各县区和各部门一把手任为组员的创建工作领导小组，组建创建工作领导小组办公室；5月初，市政府组织召开市食安委暨创建工作动员会议，丁伟市长对全市创建工作动员部署，主管副市长专门听取创建启动情况汇报，要求创建工作必须高标准谋划、高规格启动。

市创建办制定了创建工作指导手册、重点工作安排以及包联督导检查方案等，对94项创建指标进一步细化、量化、责任化，分解至各县区各部门，实行“时间倒排、任务倒逼、责任倒追”，列出时间表，画出路线图，下达督办卡，严格落实创建责任。建立健全联席会议、风险交流、信息报送、督查督办、考核奖惩等工作机制，保证各项创建工作顺利实施。政府主导、部门协同、县区共同发力的创建局面已全面形成。

二是全面管控风险。完善食品安全风险防控机制，强化风险排查、飞行检查、体系检查、专项整治等针对性措施，切实提高发现和化解风险的能力，坚决守住不发生“重大及以上食品安全事故和有影响的食品安全事件”的创建否决项底线。坚持标本兼治，行政监管和技术监管“双轮驱动”，日常监管和专项治理“双管齐下”，突出问题导向，注重监管实效，落实从农田到餐桌的全程监管措施。大力开展农业投入品治理、肉制品生产企业对标提升、农村假冒伪劣食品专项整治、网络餐饮外卖平台专项整治、“守底线、查隐患、保安全”专项行动等10余项专项整治活动。

三是全面从严执法。以“四个最严”为基本遵循，健全完善食品安全法规制度，逐步形成一套具有秦皇岛特色、行之有效的监管制度体系。聚焦“民意最盼、危害最大、风险和压力最大”的重点领域，统筹综合执法集成效应，发挥典型案例警示震慑作用，以“零容忍”姿态严厉打击非法添加、制假售假等食品安全违法行为，真正做到执法一家、触动一片、规范一域。

四是全面提档升级。紧盯信用监管、智慧监管、机制创新三大重点，聚焦“三小”治理、农村食品安全综合治理、学校食堂“互联网+明厨亮灶”、主体责任落实、监管能力提升、高质量发展等创新示范引领关键指标，积极探索与实际相契合的新思路、新模式，努力打造在全国有影响、全省有位次的创新亮点工作，发挥好示范引领作用。

五是全面推进共治。市创建办联合市委宣传部共同印发了创建工作宣传方案；申请开通了“食安秦皇岛”创建微信公众号，对食品安全法以及高考、端午、中秋和国庆期间的饮食安全进行了系列宣传，已累计宣传33期；设计制作了创建标识和动漫宣传小视频；印制创建工作宣传海报和口袋书4万余份；编辑印发创建工作简报及工作动态25期，其中，《同心同创食品安全示范城共建共享美丽幸福秦皇岛》信息，先后被1家省级媒体和6家国家级媒体转发；发布了“我支持 我参与 我维护--致广大城乡居民的倡议书”，印发了《秦皇岛市创建国家食品安全示范城市食品生产经营者承诺书》；微信公众号“食安秦皇岛”发布的《创建国家食品安全示范城市致全市学生及家长的一封信》，点击量已超过5万人，作为秋季开学的第一课，通过大手拉小手，共筑校园食品安全“防火墙”，初步营造了全民参与的创建氛围。组织开展食品安全宣传周等主题活动，广泛普及法律法规，讲好“食品安全故事”，提升创建软实力，健全公众参与监督的激励机制，严格落实有奖举报制度，积极营造社会共治格局。

下一步，我们将以创建国家食品安全示范城市为抓手，切实加强依法治理，严防、严管、严控食品安全风险，进一步夯实食品安全基础，不断强化监管能力和示范引领项目建设，聚力守护好人民群众“舌尖上的安全”，为加快建设国际一流旅游城市作出应有贡献。