河北
“俺腿脚不太好，卖烤鸭挣钱虽然辛苦点儿，但是很快乐，因为咱是靠双手勤劳致富啊!”9月15日，河北省平乡县城贸易街北头一家烤鸭店内肉香四溢，残疾青年尉会武精心摆弄着转炉里的烤鸭。
尉会武（左一）和烤鸭团队成员研究烤鸭新口味。于丰涛 摄
今年38岁的尉会武，是平乡县尉庄村一位普通农民。2016年，作为家中顶梁柱的尉会武身患骨科疾病，造成两侧髋关节股骨头坏死，被定为三级残疾。那段时间，尉会武心理压力很大，对人生前途感到迷茫。
平乡县残疾人联合会在扶贫摸排中，了解到尉会武的实际情况，决定进行精准帮扶。“在县里举办的免费技能培训班上，我初步掌握了烤鸭技术，后来又自费到外地进一步学习。”尉会武说。
烤鸭技术学成后，他购置了烤制设备，在县城开起了一家面积不足20平方米的挂炉烤鸭店。凭借过硬的烤制技术和独特的风格口味，尉会武的生意日渐红火起来，平时每天能卖出五六十只烤鸭。
尉会武走出困境后，开始免费为残疾朋友传授烤鸭技术。2020年，他牵头发起组建团队，开始“抱团”联手进行烤鸭生产和销售。“我们是一个互助式团队，原料集中采购，生鸭经过清洗、开剥、腌制等分工负责的环节后，以半成品形式统一配送到各个烤鸭店，再进行现场烤制出售。”尉会武介绍说。
残疾人烤鸭团队根据成员身体状况进行分工，各司其职，各展其能，形成了一个高效运作的烤鸭流水线。既分工又协作的运营模式，不仅提升了烤鸭质量，也增加了销售额，利润率明显提升，12名团员人均月收入5000多元。
通过团队力量的加持，残疾人烤鸭团成员不仅脱了贫，还致了富。平乡县大刘庄村残疾青年东建国加入烤鸭团队后，收入大幅增加。“俺在县城购买了楼房，过上了自力更生的幸福新生活。”东建国高兴地说。
尉会武烤制的烤鸭荣获平乡县第二届美食节三等奖。于丰涛 摄
目前，这个特殊的创业团队不仅注册了烤鸭商标，还购置了两辆面包车，专门为行动不便的团队成员提供服务。“下一步，我们将继续扩大团队规模，培育打造烤鸭品牌，让更多残疾朋友通过卖烤鸭发家致富，实现自己的人生价值。”展望未来，尉会武信心坚定。(姚友谅、于丰涛)
本文来源：平乡县委网信办
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