安次区市场监管局组织辖区餐饮服务单位进行观摩学习

（原标题：安次区市场监督管理局组织辖区餐饮服务单位进行观摩学习）

为全力争创国家食品安全示范城市，深入推进“守底线、查隐患、保安全”食品安全专项行动，提高辖区餐饮服务单位食品安全水平，提升广大市民的就餐环境，充分发挥餐饮行业的示范引领作用，近日，安次区市场监督管理局组织辖区8家幼儿园和7家社会餐饮单位的负责人和食品安全管理员分别到艺贝彩虹幼儿园、鸿顺楼（永兴店）两家规范化的餐饮服务单位进行实地观摩学习。

学习交流中，两家规范化的餐饮服务单位负责人从进货查验、食品贮存、食品加工操作、从业人员管理、餐用具洗消及各类台账规范化登记等方面将各自的管理模式、先进做法进行了详细介绍。观摩学习人员仔细听、做记录、拍照片，认真学习先进经验做法。交流结束后，参加观摩的餐饮服务单位负责人纷纷表示，要以此次观摩为契机，将所学知识运用到实际经营当中，严格落实各项食品安全的规章制度，积极助力国家食品安全示范城市创建工作，并感谢市场监管部门能给予他们这次宝贵的学习机会。

今年是创建国家食品安全示范城市的关键一年，下一步，安次区市场监督管理局将进一步督导辖区餐饮服务单位提高认识，强化责任，对标先进，努力赶超，以严格标准和实际行动增强人民群众在食品消费领域的获得感、幸福感、安全感，为党的二十大胜利召开献礼。