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文安县纪委监委:巧做“廉心”月饼 风清气正过中秋

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(原标题:【网络中国节 · 中秋】文安县纪委监委:巧做“廉心”月饼 风清气正过中秋)

在中秋佳节来临之际,9月8日,文安县纪委监委组织开展了“ 巧手廉月饼、中秋颂清风”主题活动,来自该县纪委监委部分机关党员干部及其家属20余人一起制作了 “廉月饼”,现场欢声笑语,其乐融融,节日氛围浓厚。

在手工月饼制作现场,面点老师详细地为大家讲解了月饼原料的配置、制作方法和注意事项,并耐心地手把手教学。在大家的巧手之下,一个个 “莲”蓉馅儿、五“仁”馅儿的月饼搓圆成型。这些月饼不仅口味丰富多样,更有深刻的意义。大家一起揉面、包馅、印模具、烤制,稍顷,一枚枚刻印上“莲花”“廉洁”等印花的“廉”月饼跃然盘中,飘香四溢。

“自己是第一次远离家乡来这里工作,中秋节不能和家人团聚,但通过今天的活动,让我感受到了大家庭的温暖和浓浓的中秋情。”新入职的纪检监察干部王月明说。

“做月饼每一个步骤都大有学问与技巧,每克重量的馅料需要配合多少面皮,如何使用模具可以让印花更清晰等等......这些亲手制作出来的月饼不仅蕴含满满的心意,更加体会到做人做事都必须要时刻绷紧廉洁自律这根弦,做好每一项工作。”月饼制作完成后,大家围坐在一起,品尝着融入了“廉洁”、“初心”等元素的月饼,纷纷表示,本次活动不仅感受到了传统文化的魅力,还使廉政文化在欢乐的活动氛围中潜移默化、入脑入心。

“长期以来,纪检监察干部始终坚守在办案一线,这份坚守最离不开的就是家人的理解与支持。”文安县纪委监委相关负责人介绍说,本次主题活动特别邀请了纪检干部家属参与,不仅是以‘廉’连心,让其在活动中感受节日的温馨,更是用‘心’倡廉,充分发挥家庭在党风廉政建设中的特殊作用,当好“贤内助”“廉内助”“严内助”。

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