河北
“小饼如嚼月， 中有酥和饴。”在秦皇岛一家特殊的烘焙店里的月饼有着“独特的味道”，这家名为天使烘焙的店面是海港区残疾人辅助性就业机构，在中秋节来临之际，30名残障青年正在忙着制作月饼，小小的月饼里承载着大大的爱心。
加工房内，在烘焙老师的讲解下，称重、揉面、包陷、塑形……大家分工明确，有条不紊，尽管每一步的制作，都要花上更多的时间，但这群年轻人从未放弃。烘焙师赵蒙作为他们的指导老师，在这近四年的时间里，早已和这群年轻人成为了一家人。
“的确是心里面很想帮助他们，让这些孩子的父母不是每天把所有的精力都跟孩子捆在一块儿，跟孩子们处久了觉得他们很纯真也很渴望学习技能，我做这件事觉得非常有意义，看着孩子们进步我觉得非常值得。”天使烘焙店烘焙师赵蒙说。
天使烘焙店自2019年成立以来，海港区残联积极帮扶，为这些脑瘫、智障等大龄残疾青年进行了专业培训和引导，在政府推动以及爱心企业和热心市民的大力支持下，这些残疾青年过上了普通人的生活，有了生活的自信心，他们也不再因为自身缺陷而躲避人群，而是有了一技之长，实现了就业。
尽管在学习的过程中遇到许多困难，但这群特殊的孩子从未放弃，每天兢兢业业、勤勤恳恳地对待。香甜的月饼包含的是他们乐观向上的生活态度，看着他们不断成长，李业秋感触颇深：“四年前的时候，当我接触了这些天使们，给我感触最深的就是他们必须得融入社会，从一开始成立天使烘焙，我以为是在帮他们，但随着跟他们时间久了之后，反而我是觉得是他们在帮我们，让我们的工作更丰富了、更丰满了。”
关爱的脚步从未停歇。随着时间的推移，“烘焙天使”也由最初的7人增加到了30人，家属们纷纷表示，在自家孩子身上发生了不小的变化。“变化太大了！从打上这儿来有一年多的时间了，孩子在这边吃的也好、玩的也开心，回家还知道帮着奶奶干活了，各种家务活都会干，还学会了做点心，我们真的很放心把孩子送到这里来。”家属杨淑芬高兴地说。
现在，已有越来越多的爱心企业和志愿者参与其中，共同为这群特殊的“伙伴们”守护着这一方乐土。
本文来源：今日海港区
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宋悦_QHD012
